美食知识|白胶怎么做,白胶怎么做无胶水


白胶怎样制作? 1. 质感:常见的白胶非常浓稠 , 直接使用的话 , 蘸的多了容易刷厚不易抹开 , 导致粘贴后胶水溢出;常见白胶与纸的“亲和力”又不足 , 蘸的少了要反复刷才能刷满 。

2. 安全性:查看了一些白乳胶的包装 , 都没有看到详细的成分说明 。 白乳胶的类型也非常多 , 搜索白乳胶配方的时候 , 发现很多白胶使用成本较低的淀粉来增稠 , 一些又会添加甲醛来防止淀粉腐败 。 有的白胶写“安全无毒” , 详细解释却是重金属含量符合安全标准 , 并未提及甲醛 。 虽然我相信这些白胶是质检合格的 , 但龙酱的白胶用量比较大 , 甲醛这类物质即使不超标 , 终究是越少越好 。

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之前曾用在白胶里添加浆糊的方法解决白胶的质感问题 , 详见《胶 | 装帧中常用的几种粘合剂》 。 但是混合胶水干燥比较缓慢 , 不能满足一些急用的情况 , 比如时间限制比较严格的课程活动 。 另外浆糊容易变质 , 混合浆糊也不便长期保存 。

于是 , 研究好自制白乳胶的方法 , 对我来说其实是一劳永逸的事 , 那就动手吧~

再来看这两张图 , 自制白乳胶的方法可以归纳为:将粘合剂和增稠剂按比例混合 。

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综合两张图的内容 , 可选的原材料如下 。

粘合剂的两个选择:聚乙烯醇(PVA或PVAl) , 聚乙酸乙烯酯(PVA或PVAc) ,

增稠剂的两个选择:甲基纤维素 , 木质素纤维

选择粘合剂

固体的聚乙烯醇(PVAl)是这样的颗粒 。

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聚乙烯醇直接放在冷水里并不会形成溶液 。

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用水浴加热的方法将聚乙烯醇溶解 。

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溶解后的聚乙烯醇无色透明 , 也可以作为胶水使用 , 很像办公常用的那种透明胶水 , 但显然不是白乳胶了 。

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那么就选择聚乙酸乙烯酯(PVAc)作为粘合剂吗?并不是 。

因为在搜索聚乙酸乙烯酯的时候 , 我还发现了另一种粘合剂——乙酸乙烯酯-乙烯共聚乳液(VAE共聚乳液或EVA共聚乳液)

VAE乳液和PVAc的性状相似 , 都是乳白色液体 , 而且都能作为粘合剂使用 。

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VAE乳液的耐酸碱性 , 抗老化 , 与增稠剂的混溶性比PVAc乳液更好 。

而且因为乙烯的加入 , VAE乳液中的分子链更为“柔软” , 因此干燥后也会比PVAc乳液更柔软 , 这也是我所需要的 。

于是 , 龙酱最终选定了VAE共聚乳液作为粘合剂 。 VAE共聚乳液也有多种型号可选 , 龙酱对比了一些型号的化学参数后 , 最终选定了教程里这一款 。

VAE乳液本身的质感也是会不断流下 , 而不是滴落的 。

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选择增稠剂

干燥的木质素纤维是这样细小的条状和粉末状的混合 。

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加水后成为糊状物 。

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将糊状物与VAE乳液混合后 , 仍能看到明显的纤维 。

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而且静置一段时间后会分层 , 木质素纤维会沉到底部 , 细看下图可以发现分层 。

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于是不能使用木质素纤维作为增稠剂了 。

甲基纤维素是这样的粉末 , 需要加水制成溶液使用 。

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甲基纤维素有个特殊的性质:溶于冷水 , 不溶于热水 。 但如果直接把甲基纤维素放进冷水 , 溶解速度又非常缓慢无法制成溶液 。 于是甲基纤维素的溶解方法是:将粉末置于80-90℃的热水中 , 搅拌使粉末悬浮 , 在水温下降的过程中 , 不断搅拌保持粉末的悬浮状态 , 甲基纤维素会随着水温的下降不断溶解 , 当水温回到室温 , 溶液就做好了 。 做好的溶液有着很好的透明度 , 可以作为增稠剂使用了 。

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还有个小插曲 , 甲基纤维素的卖家告诉我冷水就能溶解 , 我尝试了发现并不可以 , 于是又去查到了上面的方法才制出了溶液 。

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