肝硬化对患者的健康有极大的损害 ， 能够引发消化道出血、肝性脑病等多种症状 ， 并可引发继发性感染、癌变等 。 肝硬化腹水患者除了留意歇息、活跃合作医治外 ， 饮食也是辅佐医治的一个重要措施 。 下面引荐几款适合肝硬化的食疗菜谱 。 1、荷叶药仁鸭子汤 ， 配料荷叶50克 ， 鲜鸭肉500克 ， 药仁100克 。 做法将鲜鸭肉洗净切碎成块 ， 同药仁荷叶放在一同 ， 加水煮至肉烂 ， 不放盐和其他调味品 ， 每日2次 ， 每次250毫升左右 ， 连服10~14天 。 利尿、消肿、补血行水 。
文章插图
2、杞子南枣堡鸡蛋 ， 配料南枣10枚 ， 西枸杞30克 ， 鸡蛋2只 。 做法将枸杞、南枣洗净后加水适量 ， 文火炖1小时后打入鸡蛋 ， 再煮顷刻 ， 做成荷包蛋即成 。 每日2次 ， 饮汤吃蛋 。 滋肝补肾 。 3、冬笋香菇汤 ， 配料冬笋250克 ， 香菇50克 。 做法冬笋剥去外壳 ， 洗净切丝 ， 香菇切片 ， 两者同放入锅内翻炒20分钟左右 ， 再参加汤、调料煮沸即可 。 适用于肝硬化患者症见乏力 ， 纳差 ， 腹胀等 。 有健脾疏肝的成效 。 4、猪肚粥配料猪肚100克 ， 大米100克 。 做法将猪肚洗净 ， 加水煮至七老练 ， 捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量 ， 同煮粥食用 。 适用于肝硬化前期见脾虚不 ， 食欲不振 ， 消化不良者 ， 有调肝健脾 ， 益气行血的成效 。 5、赤豆鲫鱼羹 ， 配料鲜鲫鱼3条(每公约300克) ， 赤小豆、商陆各30克 。 做法将鱼清洗洁净 ， 把商陆、赤小豆别离放入鱼腹中 ， 用线缝好 ， 清蒸熟烂成羹即可 。 分3次空腹淡食 。 主治肝硬化水湿偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄泻、小便晦气等 。 6、泥鳅炖豆腐 ， 泥鳅500g ， 去鳃及内赃 ， 洗净 ， 加食盐少量(腹水明显者不加) ， 加水适量 ， 清炖至五老练 ， 参加豆腐250g ， 再炖至鱼熟烂即可 ， 吃鱼、豆腐、喝汤 ， 分顿食用之 。 首要医治肝郁脾虚型肝硬化 。 7、冬瓜生姜皮汤 ， 冬瓜皮15-30g ， 生姜片20g 。 将冬瓜皮、生姜片洗净 ， 加适量水煎 ， 当汤喝 。 肝硬化患者因为消化功用削弱 ， 进食过饱常导致消化不良 ， 也加剧肝脏担负 。 吃饭七至多半饱最好 ， 暴饮暴食对肝脏、胃肠功用都晦气 。 饮食清淡、少放油、少食生冷、刺激性食物、戒烟戒酒 。 多吃蘑菇及菌类 ， 多喝大米油 ， 适量瘦肉 ， 忌食虾蟹 。
推荐阅读
- 详细了解患有这三种疾病的人群不能进行食用豆腐
- 游泳减肥需要掌握哪些技巧？ 泳池游泳如何预防疾病？
- 夏日带宝宝游泳需知道的几大要点 夏季游泳谨防疾病传染
- 无花果为什么在中医认为可以进行治疗疾病 无花果妙用
- 预防心血管疾病的食谱，教大家一道蒜香啤酒鱼
- 食用莴笋的好处与可以预防疾病的讲解
- 春困或是6大疾病症状 春困来袭
- 叶酸可以预防心脑血管疾病，是真的吗？
- 男人如何保护前列腺
- 你可能不知道吃饭吃太快可能患有这些疾病