广州人喜爱煲汤 ， 尤喜老火靓汤 ， 而无花果则是熬老火靓汤的心水资料之一 。 别以为无花果只要润肺成效 ， 其实无花果生吃、研末吃 ， 或者是煎水喝都能够看病 ， 用处可大着了 。 无花果又名奶浆果 ， 果实含有20%左右的果糖和葡萄糖 ， 极易为人体所吸收使用 。 它还含有重要的维生素A和C等 ， 蛋白质及氨基酸也较丰厚 。 无花果的果实中还含有枸橼酸、醋酸等有机酸以及酵素 。 因而 ， 不只对消化有利 ， 还兼有清热润肠、止泻痢等功能 。
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1、中医以为无花果味甘 ， 性凉 ， 能够清肺、润燥、益胃、下乳 ， 是老少咸宜的果实 。 2、无花果与甜杏仁、桔梗、甘草一同煎水喝医治炎热伤肺 ， 咽干作痛 ， 声响沙哑 。 3、生食具有健胃消食之功 ， 能够医治胃纳板滞 ， 消化不良 。 4、把无花果干品研成粉末吞服以益胃止痛 ， 医治上消化道溃疡 ， 脘部痛苦 。 假若产后乳汁不多 ， 可与羊乳等炖肉服 。 生食或干品配猪大肠水煎服 ， 能够医治肠热便秘 ， 痔疮出血和脱肛 。 5、一般煎汤每次用30-60g ， 生食则每次1-2枚 。 但要留意 ， 无花果性凉 ， 并且甜腻 ， 中寒多湿之人不宜服用 。 无花果能够进行医治痔疮能够用 ， 鲜无花果120g ， 瘦猪肉90-120g 。 加水炖煮 ， 不加佐料及盐 ， 食肉喝汤这些资料进行医治；无花果能够进行医治体虚、乳汁稀疏：无花果30g ， 奶浆藤30g ， 黄花菜根15g 。 炖猪蹄服这些资料进行医治；无花果能够进行医治脾胃衰弱、消化不良：干果切成小粒 ， 炒至半焦 ， 加适量白糖 ， 开水冲泡代茶饮这些资料进行医治 。
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