俗话说的好“药补不如食补”， 在我们国家都在提倡关于药补方式对身体进行滋养， 这是因为我们有着历史悠久传统中医文化导致的 。 中医认为日常生活中的所有东西都可以看成是药材， 每种药材都是有其自然特性的， 我们如果搭配搭配得当就可以治疗很多的疾病 。 但是由于是用食材而不是药材进行治疗， 治疗的效果就会没有那么明显， 但是经过长期积累肯定也会达到相同的结果， 所有小编就为大家带来了预防或治疗心血管疾病的食谱--蒜香啤酒鱼 。
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这道可以预防心血管疾病的蒜香啤酒鱼的做法其实也非常的简单， 首先就是需要先准备做出的材料， 需要的就是草鱼一条， 大蒜一个和啤酒一听， 当然还有各种的辅料了， 其中就有料酒、甜面酱、生抽、八角、花椒和香叶等等 。 然后就是将处理好的鱼切断炸至金黄盛出来， 再将剥好的蒜也放入油中炸至金黄盛出， 最后倒油将八角、花椒和香叶炒香加入料酒、甜面酱、生抽、盐炒好， 再加入煎好的鱼和蒜， 倒入啤酒大火烧开转小火， 入味后盛出 。 好吃又可以预防心血管疾病的蒜香啤酒鱼就做好了 。
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