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香菇做法大全 孕妇吃香菇好吗

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用香菇做食物， 有一种特殊美味， 据说做好了， 比鲍鱼还营养！想省事点的可以试试香菇煲粥煲汤， 交给电饭煲就够了 。 。 揭开锅盖， 那香气瞬间就秒杀到了~~喜欢的童鞋哪会放过以下这几道香菇菜呢， 绝对的饭扫光：
香菇炒豌豆
食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法：
1)干香菇洗净， 温水泡发后， 切成比豌豆粒稍微大点的丁， 泡香菇的水待用， 不要扔 。
2)准备好主要食材 。
3)炒锅置于火上， 倒入适量油， 用中火加热至七成 。
4)放入葱花和花椒粉炒香 。
5)倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀 。
6)倒入适量香菇水 。 盖上锅盖焖烧5分钟 。
7)加盐 。
8)加鸡精 。
9)淋入水淀粉， 翻炒均匀即可出锅， 然后撒少许红尖椒粒点缀 。

香菇酿泡菜肉沫块
食材：香菇350g、肉沫150g、泡菜150g、油适量、盐适量、生抽适量、香葱适量、老抽适量、生粉适量、料酒适量
做法：
1)把香菇挖空洗干净
2)然后把肉末、泡菜、料酒、香葱混合
3)把肉末泥填到香菇里
4)然后放进盆子里
5)加入适量的料酒
6)再加一点点的水， 放进锅里蒸十分钟左右
7)把蒸出来的汤汁倒进锅里
8)把生粉里加入适量的清水， 拌成糊
9)然后在锅里加入适量的生抽和老抽
10)生粉水倒进锅里
11)用中火煮沸
【香菇做法大全 孕妇吃香菇好吗】12)浇在香菇上即可

香菇肉丝
食材：瘦肉丝250g、香菇250g、油适量、盐适量、青椒适量、淀粉适量、味极鲜酱油适量胡椒粉适量、白糖适量、鸡粉适量、花椒适量
做法：
1)香菇洗净去柄 。
2)把配菜切条 。
3)瘦肉丝提前用味极鲜酱油和胡椒粉及淀粉腌20分钟后， 炒出来备用 。
4)锅倒油， 油热依次放花椒和葱花炒香 。
5)放香菇煸炒 。
6)把香菇炒软 。
7)放入煸好的肉丝翻炒 。
8)放少许白糖及青椒翻匀， 关火放鸡粉 。 ok！

香菇腊肠焖饭
食材：大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
做法：
1)香菇洗净， 摘去根蒂备用
2)腊肠放锅里蒸一下， 拿出来切片或者切块都可以
3)胡萝卜去皮， 切小块， 姜切丝
4)锅里放一点点油， 不需要太多， 润下锅就可以， 姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
5)下入香菇和胡萝卜翻炒
6)加入适量生抽， 加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7)将事先浸泡半小时的大米， 放进电饭煲里煮饭， 在水里滴几滴香油， 做出的饭特别香
8)焖米饭
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候， 把炒好的料倒进去， 盖上盖子继续煮
10)直到煮饭键弹起后， 继续保温15分钟， 用铲子将菜饭搅拌均匀即可

烤香菇
食材：香菇200g、葱花5g、油10g
做法：
1)把香菇洗干净
2)在香菇上划个十字， 这样香菇会更入味
3)在烤盆里加入油， 把香菇放进烤盆里， 过三分钟翻一翻
4)待到香菇熟了后撒上葱花即可取出
吃香菇对人体有好处吗？孕妇吃香菇有哪些好处？平时我们经常吃到香菇 。 于是对它的作用也就很想知道， 下面就由小编来讲讲：
香菇， 又名香蕈、冬菇， 是食用蘑菇中的优良品种， 有“蘑菇皇后”的美称 。 香菇气味香鲜， 营养丰富 。 相传明太祖朱元璋迁都南京时， 文武百官纷纷进献珍品， 丞相刘伯温却贡以山货香菇， 开始众人皆贬其貌不扬， 谁知朱元璋食后倍加赞赏， 封为“山珍”之一 。

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