山楂应该怎么吃呢 1、把山楂洗净去核，拍扁，放入一个玻璃瓶里，一层山楂一层白糖的放，然后放冰箱冷藏，3到5天就可以吃了，味道酸甜适中可口，还可以存放时间长一点 。 2、把山楂切片晾干存放起来，用山楂片泡水喝，开胃消食 。
应该怎样吃山楂？ 我把吃不完的山楂煮了煮，装到瓶子里放了几天，朋友吃了竟然大叫
每到山楂成熟的季节，看着那诱人的小红果，总是忍不住买些回去，但是还没吃几个，就被酸的倒了牙，想吃却不能再吃了，看着剩下的那么多喜人的山楂，真实显得爱莫能吃啊！
相信以上是很多人都经历过的吧！山楂酸酸甜甜，健脾开胃，确实适合在这个季节作为消食解腻的食物适当的吃一些，可是你知道吗，山楂最好吃的方法却是煮煮，经过简单的处理，不仅吃起来没那么酸了，而且就算是吃不完，还可以装进瓶子里储存起来，什么时候吃什么时候打开，像极了超市里卖的山楂罐头，而且还是绿色无添加哦！
具体的制作方法如下：
买来山楂洗净
山楂去核，去核后不仅更好煮，而且吃的时候也更方便，至于去核的方法，可以用买的那种专门工具，也可以找一个老式的钢笔盖子（具体的使用方法就不用说了吧）
准备好适量的冰糖和白砂糖，为什么要用两种糖呢？冰糖有增亮的作用，而白砂糖有增稠的作用，根据需要也可以放一种
将冰糖和白砂糖放入水中煮开至融化
倒入处理好的山楂
水再次开后，煮差不多五分钟，千万不能煮太长时间，否则你吃到的就不是山楂了，可能是山楂泥也说不定
到这里就差不多完成了，盛一碗尝尝吧，甜甜的口味微微的酸，这可比直接吃山楂要好吃的多啊
煮了一锅总不能一次吃完吧，找几个能拧紧盖子的瓶子，趁热连着煮山楂的水一起装进去，等凉的时候就自动密封保存了，看装好瓶的样子是不是像极了超市卖的那种山楂罐头呢！
装好瓶的煮山楂放置几天后，口味和口感又会进了一步，那时你就会知道前边放糖的作用了，既亮又有粘稠度，而且口感比刚煮出来的还要好吃许多呢！
做法是不是非常简单呢，平时也可以做上几瓶这样的“山楂罐头”，等到亲朋好友来家做客时，如果能吃到你做的这瓶“煮山楂”，不知道有多吃惊呢！我的朋友已经吃到大叫“好吃的很啊”！
最后提醒一下，这种煮山楂虽然比生吃要香甜许多，但仍然不能够一次吃的太多，小心胃酸哦
新鲜山楂怎么煮好吃？ 自制山楂酱，炒红果，小小糖葫芦，山楂银耳羹，
自己做些糖葫芦也不错，
制作步骤
1.
熟花生米拦腰切两半，去除红衣 。
2.
山楂清洗干净，控干水分 。 摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西 。 用刀从山楂中间划一圈，两只手分别抓住上下两半，朝相反方向轻拧，然后用手轻抠，山楂子就轻松去掉了 。 切碎的花生米装入去掉子的山楂果肉里 。
3.
如此装好两个山楂，并按原位置盖好 。 用牙签穿在一起 。
4.
冰糖和水一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化 。 冰糖与水的比例约为1：2 。
5.
不停地搅拌，小火熬至糖稀浓稠，呈浅琥珀色，用筷子挑起能拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，就说明糖稀熬好了，粘牙的话说明还需要继续熬 。 熬好的糖稀中加入适量白芝麻 。
6.
穿好的山楂串放在糖稀里快速转动，使糖稀均匀地附着在山楂果上，拿出放在不锈钢容器中，晾凉即可食用 。
吃不了放到冰箱里保存，你的老多山楂就全解决了，哈、！
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