红枸杞的功效与作用
红枸杞的功效与作用枸杞是我们生活中常见的中药 。泡水喝有以下效果:首先，枸杞含有人体必需的多种氨基酸和维生素，能有效提高人体免疫力，增强人体抗病毒能力 。其次，枸杞含有大量胡萝卜素，具有养肝明目的功效 。可用于治疗各种眼病，如红眼、肿痛或视力模糊 。第三，有一定的抗癌作用 。
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红枸杞的功效与作用及食用方法红枸杞属于药食同源，它既可以作为中药材使用，也是一种非常好的养生食材 。
红枸杞具有滋补肝肾，明目，润肺，滋补肝肾、对于长期用眼导致的眼睛干涩、眼花以及视物不清等问题有非常好的护理作用 。
食用方法：
1、泡水喝，红枸杞可以直接泡水喝，非常便利 。
2、煮粥、煲汤，作为营养辅助和颜色点缀 。
3、直接吃 。干净的红枸杞可以直接当做零食食用 。
黑枸杞和红枸杞分别都适合什么人群食用枸杞是重要的经济植物及药食兼用的佳品，在我国分布的有宁夏枸杞、枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞七种 。这七种中具有传统药用价值的有3种，分别是黄果枸杞（宁夏枸杞变种）、北方枸杞（枸杞变种）、红枝枸杞（新疆枸杞变种）3个变种 。
枸杞的果、叶、根、皮均可供药用 。果实总含糖22—52％，蛋白质13-21％，脂肪8-14％，甜菜碱0.09-12%等 。枸杞果中含有枸杞多糖，为其主要有效成分 。
【红枸杞的功效与作用】
（图片来自网络）
常见的枸杞是红色的，黑色枸杞就成了另类 。黑果枸杞为紫黑色，与常见的红构杞在颜色上有明显的区别 。传言野生黑枸杞含有的“天然抗氧化剂”花青素较高，甚至超过蓝莓...其实这是“障眼法”，只说“含量比某食品高N倍”，却没含量只是一个影响因素，更重要的因素是正常食用量，还有摄取量占每天需求量的比例 。如果仅仅是花青素摄人量，茄子、菜花、紫玉米、芥蓝、菜心等日常食品也含有花青素 。甚至茄子皮中的花青素含量也不少 。与其花高价买未经证实“神效”的黑枸杞，不如在日常生活中将茄子皮一起吃掉，或者适当搭配菜花、芥蓝、紫玉米等食物 。花青素确实对人工诱导产生肿瘤有一定的抗性，但不意味着花青素就是神丹妙药 。
日常养生的话红枸杞就够了 。红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，且价格低廉、性价比高，更适合长期食用 。
实际上，没有绝对神奇的食物，健康的饮食应该是均衡的饮食，各种颜色的食物应该搭配食用，而不是只偏向于一类食物 。
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