非洲猪瘟期间 ， 吃自己家养的猪可以吗？ 最近 ， 猪瘟疫情
打搅了我们平静的生活
what？猪瘟？
会传染人吗？
还能开心吃肉肉吗？
截至9月10日 ， 全国非洲猪瘟疫情上升至14起 ， 其中安徽芜湖、宣城、铜陵先后发生疫情 ， 均已得到有效处置 。
非洲猪瘟来袭 ， 大家最关心的就是传不传染人 ， 猪肉还能不能吃？放心！对此 ， 农业农村部、安徽省疾控中心都给出过明确回答：非洲猪瘟不传染人 ， 猪肉可以吃 。 通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的 ， 公众不必担心 。
01
什么是非洲猪瘟？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病 ， 是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病 ， 我国将其列为一类动物疫病 。
02
非洲猪瘟会不会传染人？
非洲猪瘟不是人畜共患病 ， 病毒不会感染人 。 猪是唯一的自然宿主 ， 除家猪和野猪外 ， 其它动物一般不会感染该病毒 ， 人更不可能因为食用猪肉而感染非洲猪瘟 。
03
非洲猪瘟是如何传染的？
软蜱是非洲猪瘟病毒的自然宿主和主要传播媒介 。 病猪各组织器官、体液、分泌物和排泄物中均含有高滴度的病毒 。 被污染的饲料、水源、器具、泔水、工作人员及其服装以及污染空气均能成为传染源,可经口和上呼吸道途径传播 。 猪主要通过接触病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染 ， 潜伏期为15天 。
04
非洲猪瘟有何危害？
非洲猪瘟没有特效药 ， 没有疫苗 ， 猪一旦发病 ， 病死率可达100% ， 会造成巨大的经济损失和社会影响 ， 严重危害全球养猪业 。 所以一旦发现必须扑杀并进行无害化处理 。
05
猪肉还能吃吗？
可以吃 。 非洲猪瘟病毒在高温下无法存活 ， 即烹饪加热后(温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟)可以杀灭病毒 。 另外 ， 大部分消毒剂和脂溶剂可以有效杀灭这种病毒 。
目前 ， 市场上供应的猪肉产品都是经过检疫的安全食品 ， 大家从正规售卖点买到的猪肉 ， 都可以放心食用 。
非洲猪瘟对人有影响吗 在我们生活当中如果说对人们影响最大的肯定是衣食住行了 ， 大家都知道猪肉的价格飙升到20多元一斤 ， 相比往年来说翻了一番 。 造成这样的原因肯定是由于供不应求 ， 所以就形成了物以稀为贵这一个现象 。 根据一些说法 ， 是由于非洲猪瘟对我国的猪肉造成了一定的影响 ， 导致进口猪肉的数量变少 。 而且国内的养猪数量也不足以支撑我们整个国家的需要 ， 所以猪肉的价格就水涨船高 。 今年非洲猪瘟仍然没有得到一个好的解决 ， 非洲的防控形势是依然严峻的 ， 所以我们会持续受到影响 ， 而且还要防范猪瘟传入我国 ， 因为一旦传入我国对大部分的养殖将会造成巨大的影响 。 这些得了猪瘟的猪一般都是集中销毁 ， 但是也有不法分子去进行贩卖 ， 以低价格贩卖给人们 ， 人们由于不了解也就会接受这样的猪肉 。 但是这样的猪肉人们食用之后 ， 肯定会对自己的身体产生一定的影响 。 因为这些猪身上带有病菌到人的身体之后 ， 就会使人引发疾病 。
首先大家需要知道的一点是 ， 非洲猪瘟并不是人畜共患病 ， 所以它并不会直接的传染给人们 ， 但是当人们食用它们的肉之后 ， 就会对自己身体造成一定的影响 ， 不同人有不同的症状 ， 有的人就是上吐下泻 ， 也有的人可能就会需要去医院进行治疗 。 所以当人们在市场上发现猪肉的价格要要普遍低于市场价格的时候 ， 一定要谨慎购买 ， 不要为了贪图小便宜而去使自己的健康受到威胁 。
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