樱桃之名, 首载于《吴普本草》《滇南本草》:“樱桃, 旧不著所出州土, 今处处有之, 而洛中、南都者最盛, 其实熟时深红色者谓之朱樱, 正黄明者谓之腊樱……其木多阴, 最先百果而熟, 故古多贵之 。 ”《本草纲目》载:“其颖如璎珠, 故谓之樱……樱树不甚高, 春初开白花, 繁英如霜 。 叶团有尖及细齿 。 结子一枝数十颖, 三月熟时须守护 。
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樱桃怎么保存?
挑选樱桃, 将有蒂与无蒂的樱桃区分开, 将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开 。
用纸张擦拭有蒂的樱桃, 使其表面保持干燥, 放在篮子里备用 。
将无蒂的樱桃洗净, 放在篮子里沥干水分 。
在纸盒里铺一层餐巾纸, 放上擦试过的樱桃, 再在樱桃上铺上一层餐巾纸, 放上樱桃, 如此反复直至樱桃装完, 最后再在樱桃上铺上一层纸巾 。
将先前挑好的不怎么新鲜的樱桃洗净, 装入果盘中现吃 。
将铺好纸巾的樱桃放入冰箱冷藏中保存 。
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温馨提示:樱桃一定要区分保存, 不然容易相互影响腐烂 。
车厘子和樱桃的区别:
1.外观不同:
车厘子颜色呈暗红色, 比普通的樱桃会大一点并且硬一些, 果肉也会细腻些, 多汁 。 国内的樱桃呢, 颜色是红艳的, 小一点, 皮也很薄;味道嘛, 甘甘甜甜的有点酸 。
2.生长习性不同:
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我们知道啦, 车厘子的原产地是美国, 成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬, 属于季节性的水果 。 而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点, 成熟期为每年5月, 持续的时间也比较短, 大概一个月左右 。
3.价格不同:
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦, 因为其是进口水果, 相比较于国产樱桃, 成本较高, 所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高 。
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