【吃】黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别


黑树莓是旧称 , 现中文学名:喜阴悬钩子 , 拉丁学名:Rubus mesogaeus 。 属蔷薇科、悬钩子属、空心莓组、绒毛叶亚组的一个种 。 [2] 攀援灌木 。 老枝疏生基部宽大皮刺 。
黑树莓怎么吃?

【吃】黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

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黑树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒 , 效益倍增 。 制成果酱的时候 , 可以搭配早餐面包 , 口味酸爽独特;当然也可以把它榨成果汁 , 果实原汁与水按1:12可对成果汁饮料 , 由于黑树莓口味的酸爽 , 同时也可以加入一些适量的酸奶或者是牛奶 , 糖水就可以 , 吃习惯了西瓜 , 不如给自己换一个口味 。
搭配甜点:
因为圆润独特的形状和鲜艳的颜色 , 树莓可用作各类甜品的装饰 。 把树莓围成一圈 , 裱上巧克力奶油 , 一款高颜值的甜点大功告成 。
树莓蛋糕杯:本来平淡无奇的小糕点 , 用树莓作为点缀 , 便起到了画龙点睛的作用 。
树莓奶油蛋糕:淡奶油的甜腻与树莓的酸中和在一起 , 恰到好处呢!
树莓果酱:
【吃】黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

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【【吃】黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别】熬制成浓郁鲜红的果酱 , 就是一款天然的上色剂和调味剂 , 早餐的时候 , 吐司抹上树莓酱 , 开启一整天的“莓”好时光
或是把树莓果酱放进酸奶里搅拌 , 看着一丝丝天然红色融入雪白 , 像是雪中梅花 , 开得艳丽 , 拨人心弦 。
做蛋糕卷的时候用树莓酱当夹馅 , 也可以调制成粉色的树莓慕斯 。
鲜食:
鲜吃 , 最能品尝出天然食材本真的味道与鲜果的水灵 。
一颗颗刚沐浴完毕的树莓 , 水嫩柔软的肌肤 , 散发着诱人的香气 , 正是最美好的赏味时刻 。
这里推荐一款非常简单的创意食谱:手指树莓
制作材料:手指、树莓
制作方法:把树莓放进手指 , 然后一口一个把它们吃掉吧!
黑树莓和覆盆子的区别:
【吃】黑树莓怎么吃 黑树莓和覆盆子的区别

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一、叶片区别
树莓叶片为卵形后至卵状披针形 , 单叶 , 长约5-12厘米 , 宽约2.5-5厘米 , 上面的颜色稍浅 , 有细柔毛 , 下面颜色稍深 , 初期有毛 , 将逐渐脱落至近无毛 。 边缘分三裂或者不分裂 , 在不育枝上会有三裂 , 有锯齿 , 托叶为线状披针形 。
覆盆子在花枝上和不育枝上的小叶片为长卵形或者椭圆形 , 顶生的为卵形 , 上面近无毛或者有稀疏的柔毛 , 下面有浓密的白色绒毛 , 托叶为线形 。
二、花瓣区别
树莓花少数生长于短枝上或者单生 , 萼片为三角状卵形或者卵形 , 花瓣为椭圆形或者长圆形 , 颜色为白色 。
覆盆子花生长于侧枝顶端形成短的总状花序 , 或者少数腋生 , 萼片为卵状披针形 , 花瓣为匙形 , 颜色与前者相同 , 均为白色 。

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