干桑葚泡水能天天喝吗，每年桑葚季一定要做桑葚酒

导语：每年桑葚季一定要做桑葚酒，作用拿钱买不到，把春天封存进罐子里！
俗话说“人间烟火抚人心”，闲暇时光、慢煮时光、在人间每一碗烟火中享受生活，才是最好的生活状态。大家好，我是小冯，一个喜欢做饭吃美食的凡人。除了每天上班，我就是爬山，分享美食。如果你也喜欢美食，记得关注我~

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每年的四五月份，是桑葚的成熟季节。春风是温暖的，新生的桑叶是绿色的，随风摇曳。在桑叶下，有35-30%的桑葚聚集成簇。环顾四周，它们是红色和黑色的，就像镶嵌在其中的宝石，真的很吸引人。如诗中所述：“当又是春风又是雨，我们的美人依然爱琼枝。感情已经被深深地酿造成紫色，酸甜的味道都可以知道。” 。这是又一年的桑树季节。家家户户做桑葚酒，钱买不到，所以春天封在罐子里。

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说到桑葚，也称“补血果”，也叫桑果、桑枣、桑子等，是桑科植物桑树的果实，成熟的果实大多是红紫色或黑色椭圆形聚花果，汁浓似密，甜酸清香，在民间素有“野果之王”的美称,它在春天和夏天也是一种很好的健康水果，营养丰富。科学家鉴定，这种水果含有大量的游离酸和16种氨基酸，还含有人体必需的矿物质和锌、铁、钙、锰等微量元素。而且桑葚的果肉中还含有大量的花青素，经常食用可以滋阴养血，强身健体，养肝护胃。故录于《食疗本草》:“桑。食补五脏，使耳目灵动，利关节经络，刺激血气，益精神。” 。

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桑葚如此营养美味，但食用期只有2个月左右。怎样才能一年四季都吃到美味的桑葚，最大限度地发挥它的功能？别担心，今天我会分享一个好方法。我们必须在每年的桑葚季节制作桑葚酒，这是用钱买不到的。请把弹簧封在罐子里，一起看看。
【干桑葚泡水能天天喝吗，每年桑葚季一定要做桑葚酒】

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第一步：洗桑葚
众所周知，桑葚由于其特殊的结构，表面骨瘦如柴，果肉长时间暴露在外，难免会有灰尘和细菌，或者是寄生虫藏在里面，肉眼看不到。因此，洗桑尤为重要。
首先，我们用流动的水清洗桑葚，然后再加入清水，水量比桑葚少，加入一勺盐，可以起到消毒杀菌的作用，然后加入一勺面粉，有很强的吸附作用，可以完全吸收桑葚表面的灰尘和附着在骨屑上的杂质，然后搅拌均匀，搓一分钟左右，你会看到水变得相当浑浊。

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第二步：晾桑葚
我们把清洗干净的桑葚放入一个大盘子里，放在阴凉通风的地方，晾干表面的水分。切记制作桑葚酒时一定不要产生淡水，否则会影响桑葚酒的保质期。

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第三步：酿桑葚
桑葚晒干后，我们准备一个无水无油的罐子，在里面装满一层桑葚，撒上一层白糖。最后，我们可以倒入高浓度的白酒，放在阴凉的地方保存。15天后，我们就可以喝了。

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酿造后的桑葚酒呈宝石红色或黑色，醇厚，具有桑葚特有的味道。喝了之后回味悠长，用钱也买不到。根据《本草纲目》记载：“桑葚，捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。”,的说法，可以看出桑葚酒必须在每年的桑葚季节酿造，这样不仅可以把春天封在罐子里，而且一年四季都可以吃到桑葚。我是小冯。如果你喜欢小枫分享的美食，别忘了关注吃美食的丰姿！
这篇文章最初是赤火风子写的。欢迎关注与大家交流，造福大家。三人行必有我师~