鸡胸肉一般煮多久能熟冬瓜鸡肉煲
冬瓜和鸡胸肉 ， 一直都是非常有名的减肥食材 。 冬瓜 ， 热量极低 ， 利水消肿 。 鸡胸肉 ， 蛋白质含量高 ， 有减脂增肌的作用 。 把这两种食材结合在一起 ， 滋味鲜美又可瘦身 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。 冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量 。
第二步：把鸡胸肉剁成肉末 ， 如图 。
第三步：往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒 ， 然后搅拌均匀腌制10分钟 。
第四步：冬瓜去皮去瓤切成块 ， 放入大碗中 ， 然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上 ， 再撒上少许辣椒段 ， 如图 。
第五步：盖上保鲜膜 ， 在保鲜膜上扎上几个小孔 ， 然后放入微波炉中 ， 高火8分钟 。 吃的时候 ， 撒上少许香葱末点缀即可 。
多说几句：
1、要根据菜的量和块的大小 ， 适当的延长或缩短时间哦 。
2、这道菜把鸡肉换成猪肉 ， 味道也非常好哦 ， 只是这样不建议减肥期间食用 。
煮鸡胸肉需要多长时间煮15-20分钟 。
香辣鸡丝：
主料：鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升
辅料：黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克
1、备好所需食材 。
2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中 ， 同时放入小葱、姜片和料酒 。
3、大火烧开后撇去浮沫 ， 转中小火 ， 盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟） 。
【美食知识|鸡胸肉需要煮多久，水煮鸡胸肉多久能熟】
4、黄瓜和大葱切丝 。
5、鸡胸肉煮熟后捞出 ， 放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水） 。
6、将冷却后的鸡胸肉捞出 ， 沥干水分 ， 并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝 。
7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起 。
8、倒入香辣口味沙拉汁 ， 拌匀后就可以开吃了 。
9、成品 。
水煮鸡胸肉（整块） ， 鸡胸肉多久能熟？可以在锅里面加入适量的水煮开 ， 然后再把鸡胸肉放进去 ， 改成小火煮大概8分钟左右就可以关掉 ， 加入一些冰 ， 浸泡20分钟就可以捞出来 ， 吃之前需要切成片状 ， 盛盘就可以吃了 ， 所以并不需要太多的时间 ， 也可以把鸡胸肉先切成丝 ， 用生抽 ， 料酒 ， 盐 ， 生粉腌制15分钟左右 ， 锅加油烧热 ， 把生姜鸡胸肉放进去 ， 炒两分钟左右 ， 加香菇炒三分钟 ， 最后加一些生抽 ， 盐翻炒均匀就可以吃了 。
鸡胸肉的营养价值
鸡胸肉里面含有烟酸 ， 维生素a ， 维生素c ， 维生素b ， 维生素b2 ， 还含有矿物质 ， 脂肪以及蛋白质 ， 每100克鸡胸肉里面还有1.2克的米醋二肽 ， 和金枪鱼 ， 猪肉比起来含量要更加丰富 。 鸡胸肉里面的蛋白质含量还是比较高的 ， 可以满足人们身体需求 ， 而且又很容易吸收以及利用 ， 能够让生长发育变得更好 ， 对于平时的膳食搭配来说 ， 就是一种很好的食材选择 。 鸡胸肉的肉质也非常细嫩 ， 营养丰富 ， 滋味又非常鲜美 ， 能够达到很好的滋补身体效果 ， 但是它里面所含有的脂肪含量只有螃蟹那么多 ， 所以吃多以后也不用担心身材会发胖 。
适当的吃一些鸡胸肉可以达到强身健体作用 ， 消化率比较高 ， 容易被身体吸收利用 ， 达到强壮身体 ， 增强体力作用 ， 吃一些鸡胸肉还可以让免疫能力增加 ， 现在的人工作压力都比较大 ， 平时总是处在亚健康的状态 ， 适当的吃一些鸡胸肉就能达到提高免疫力效果 ， 让出现疾病的几率降低 ， 还可以达到补虚损 ， 益五脏以及补精填水作用 ， 可以治疗虚劳瘦弱问题 ， 可以解决月经不调 ， 产后乳汁少的问题 。
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