2、促进生长：丰富的蛋白质富含在虾滑内， 这种蛋白质可以有效地维持身体的免疫能力， 尤其是对于大脑、血管以及神经的发育上有着非常不错的效果， 如果是青少年食用的情况下， 可以起到帮助促进发育的效果 。
3、保护心血管：在虾滑中不饱和脂肪酸以及维生素成分是非常丰富的， 这两种物质不仅可以减少身体内血脂的含量， 同时还可以增加血管的弹性， 尤其是在帮助降低身体内血压以及调节心血管疾病上， 效果都是非常不错的 。
4、提升免疫力：在虾滑中含有一种可以帮助分解氨基酸以及促进身体抵抗力的物质， 就是蛋白质， 这些成分在增强身体的抵抗能力， 尤其是帮助身体补充营养上面， 效果都是不错的 。
虾滑怎么做
材料：竹节虾、鸡蛋、油、盐、淀粉 。
做法:1、首先将新鲜的竹节虾清洗干净， 去掉虾皮、虾线以及虾头以后沥干水分 。
2、将准备好的虾仁放入到搅拌器内， 搅拌成虾泥 。
3、打开鸡蛋以后， 取蛋清备用 。
4、将虾泥放入到碗中， 在啊计入蛋清、料酒以及盐按照一个方向搅拌均匀 。
5、最后加入少量的食用油搅拌开以后， 将虾泥放在盘子中磨平以后就可以了 。
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