煮黑豆要泡多久这个是根据自己习惯的，每个人都会有自己对食物做法的见解 。 对于我来说，在煮黑豆粥之前是喜欢先浸泡的，毕竟我会觉得浸泡之后的黑豆，在煮粥的时候能够更加的入味 。 黑豆的营养价值是很高的，因为黑豆是有明目的价值，而且可是使我们的头发变得乌黑油亮 。
如果你在煮黑豆粥的时候，是比较赶时间的，那么不浸泡也是可以的 。 但是，一定要记得洗干净黑豆，毕竟东西都是吃进肚子里的，卫生是最重要的 。 黑豆从市场上买回来，这个过程会有很多的人接触到，所以要洗干净 。
黑豆在煮之前泡多久比较好？用冷水提前浸泡一个晚上，约8小时即可 。 做法如下：
一、材料
黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、水适量、莲子适量、薏米适量
二、做法
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，放在一个碗内 。
2.用冷水提前浸泡一个晚上 。
3.锅内的水烧开，把上述食材放入锅中 。
4.大火烧开之后，转小火慢炖 。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上 。
6.大概熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了 。
7.糯米下锅继续小火炖 。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，因为小火怕糊底 。
9.再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右 。
10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火 。
黑豆煮粥前要泡吗？泡2小时即可，煮制时间需要在60分钟左右 。
黑豆浸泡时间越长越容易成熟，建议在制作黑豆食品时提前一天浸泡，时间约在10小时以上，这样煮半小时左右即可完全成熟，如果用压力锅则更快 。
【玉米黑豆粥】
材料：玉米碴子200克、黏玉米碴子200克、黑豆50克、红枣80克
制作方法：
1、将大碴子、黑豆和红枣分别用冷水清洗干净 。
2、将所有食材倒入压力锅内胆，加入适量的水 。
3、接通电源，选择“煮粥”按钮，开始工作 。
【美食知识|黑豆煮粥要提前泡多久，黑豆要不要泡一个晚上】4、机器提示结束后，继续焖20分钟左右，开盖盛出即可食用 。
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