说到下酒菜， 很多人可能都有话说了， 基本上每个地区的美食都各有特色， 尤其是下酒菜 。 那么今天小编就来跟大家分享一下东北最硬的四道下酒菜 。
【东北“最硬”的4道下酒菜，本地人爱不释手，吃货：吃一次就上瘾】
这四道下酒菜呢， 东北本地人基本上每一次去外面馆子里面吃饭， 或者是自己在家里边摆酒席待客的时候都会做上这四道下酒菜 。 还不知道的朋友们可以跟着小编一起来看一看是哪四道菜吧！这四道菜在东北本地的话是非常受欢迎的， 基本上外地人是很少吃过的， 但是只要吃上一次的话就会上瘾 。
第一道菜就是血肠 。 血肠是东北朋友们最不陌生的一个特色美食了， 很多人可能以为它就是一种香肠， 但它跟我们平时吃的香肠类似， 只是将我们平时吃的香肠里面的肉馅换成了猪血， 将猪血灌进猪大肠里面， 等到凝固之后拿来切一切， 然后放入火锅里炖一炖， 或者直接拿去爆炒， 都是好吃的 。
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