美食知识|红豆薏米水煮多久,红豆薏米水的正确煮法( 二 )



红豆薏米水煮多久合适?红豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡,一般说今天泡上明天煮 。 2、泡米的水不要倒掉,有部分营养在水里 。 加些水一起煮,先大火煮开,然后转小火煮50分钟左右关火,不要打开锅盖,继续焖半个小时以上,这一步很关键,一定要焖 。 注意,水要放充足 。 经过以上步骤,米和豆就开花了
红豆薏米煮多久 薏米比较难煮熟,差不多要半个小时才能熟,煮前可以先泡泡 。 没煮熟的薏米不能吃,但是不至于会中毒 。
薏米粥
备料:薏米、白糖、红豆
制作:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬 。 待薏苡仁熟烂后加入白糖、红豆即成,随意饮食 。
功能:健脾除湿,减肥消肿 。
薏米红豆粥
备料: 薏米50克,红豆25克,粳米50克 。
制作:将薏米、红豆、粳米淘洗干净;锅内放水,烧开后放入薏米先煮,30分钟后加入红豆、粳米,至米熟粥稠即可食用 。
功效:健脾养血,美容润肤 。
有人建议用高压锅,有20分钟就好了.薏米可配一些其他东西,如:花枣,红豆,云豆等等,能营养互补,补肾的效果不错.

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