活虾煮多久开水煮3-4分钟即可 ， 虾的大小重量不同 ， 可以根据实际情况适当增减时间 。
材料：虾、生姜丝、料酒适量
第一步：将大虾剪去虾脚、虾须 ， 除掉虾线 ， 用清水冲洗干净 。
第二步：冷水下锅 ， 加入姜丝、料酒 ， 大火烧开 。
第三步：盖上锅盖 ， 用中火煮3~4分钟至虾体变为红色 。
【美食知识|活虾煮多久能熟，吃完虾千万别碰5种食物】第四步：出锅装盘 ， 直接食用即可 。
虾煮多久才熟您好 ， 虾属于肉质很软烂的食物 ， 过长时间的烹饪 ， 对于其营养价值来说 ， 有损害
通常白水煮虾 ， 一般来讲 ， 根据虾个头的大小 ， 加热的时间也不一样 ， 在开锅后 ， 加入虾 ， 如果虾的个头比较大 ， 需要5分钟左右 ， 如果个头比较小 ， 一般2-3分钟即可 ， 虾变红就说明已经熟了
希望对你有用 ， 望采纳 。
煮水煮虾要煮多久虾要怎么做？
虾的烹饪方法很多 ， 有高大上的精致做法 ， 也有接地气的简单做法 ， 煎炸、白灼、香辣、茄汁、烧烤、蒜蓉、做汤……基本上每种烹饪手法都能做出美味的虾来 ， 但是在家里做虾最常用的烹饪方法还是水煮 ， 简单、方便、快 ， 还能吃出虾鲜美的原汁原味来 。
水煮虾要注意一点：要先把水煮开了 ， 水里可以加点姜片去腥 ， 再把虾放进锅中煮 ， 煮到锅中再次沸腾 ， 基本上虾就熟了 。 用开水下锅这样的做法 ， 虾的加热时间短 ， 营养物质损失小 ， 做熟后的虾肉更加娇嫩好吃有弹性 。
虾要多久才熟？
虾非常容易熟 ， 以水煮虾的做法来说 ， 一般大小的虾放到开水锅中 ， 接着煮2到3分钟就熟了 ， 假如是那种大个的对虾 ， 要煮5分钟左右会熟 。 虾不要因为怕不熟而煮过头了 ， 如果煮的时间太久 ， 虾肉会煮到散烂 ， 既没有滋味又没有嚼头 。
冻虾要做多久才熟？
其实除了像我们威海这些沿海的地方 ， 大部分人吃的虾都是冻虾 ， 低温速冻的虾在营养和口感上比起鲜虾稍微差点 ， 冻虾不管用什么烹饪方法 ， 都要提前化冻 ， 冻虾一般都用凉水 ， 常用的方法有自来水开小水流解冻 ， 或者把虾用保鲜袋包裹放在凉水里 。
冻虾化冻之后再烹饪加工 ， 做熟的时间能比鲜虾长个1、2分钟 ， 不过很多朋友都说 ， 冻虾尤其是时间较长的那种 ， 用水煮的做法不好吃 ， 不新鲜的缺点被放大了 ， 用其他的煎炸、红烧等做法烹饪出来还不错 。
怎样简单判断虾熟没熟？
虾多久才熟？说是开水下锅2、3分钟 ， 当然不能拿着秒表计时 ， 有简单的肉眼判断方法 ， 首先 ， 只要虾的颜色变红了 ， 基本上就是熟了 ， 另外 ， 看锅中虾的弯曲程度也能看出虾是否熟了 ， 如果虾身呈现“U形” ， 那么这虾刚好熟了 ， 程度完美；“V形” ， 说明还没有全熟；“O形” ， 煮过头了 ， 熟大了 。
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