美食知识|自家烤肉怎样腌制牛肉,自己家烤牛肉怎么做( 三 )



3.这是我准备的蘸料
上排依次为:香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉
下排依次为:番茄酱、蒜片、洋葱碎

4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀 , 可适当加一些盐

5.腌制牛肉:咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制

6.腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制

7.另一种腌制牛肉:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可

8.另一种五花肉腌制:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可

9.腌制鱿鱼:五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制

10.蔬菜和菌类洗净沥干水分

11.开始烤啦 , 电饼铛烤肉的速度很快 , 适时翻面 。
烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味

12.两个烤盘一起烤 , 容量很大啊

小贴士
腌肉可以根据自己的口味调料 。 花生碎沾烤肉吃真的很香 , 别怕麻烦 , 自己在家研磨一些 , 保准你找到烤肉店的感觉 。

推荐阅读