学习知识|如何经营水果店,在学校开水果店该如何经营( 二 )


5、做to B生意
什么叫to B , to B 就是面向企业 , 政府 , 单位等做服务的意思 。 而另外一个就是to C , to C就是面向个人做生意 , 比如现在大家开水果店 , 卖给周边顾客的生意 , 由顾客来买单就是to C 。
而to B是由企事业单位来买单 。 卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校 , 公司 , 食堂等等一些单位 , 付钱给你的是这些公司主体 。
为什么要区分开to C和to B , 这两个模式是有本质上的差别 , 从销售决策群体 , 销售打法上都会不一样 。
to B生意的生意打开市场比做个人难多了 , 但是做起来了 , 因为建立了渠道非常稳 , 做利润却比个人好很多 , 有点类似三年不开张 , 开张吃三年的味道 。
天天守店争抢小鱼虾 , 出去找找大鱼也是条路子 。
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如何经营一家水果店 1、有利的地理位置:
【学习知识|如何经营水果店,在学校开水果店该如何经营】开好一家水果店最主要的就是店铺的选址 , 选址要选择人流量大 , 需求量大的地方 , 比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等 , 占据有利地段有利位置 , 就先胜了一步 。
2、店名店面与众不同:
水果店的店铺装修要与众不同 , 在自己的水果店的旁边 , 对过也许还会有很多的水果店 , 如何让自己的水果店显眼一点 , 水果店的名字是其中一个重要因素 , 然后是店铺装修 , 要吸引人 , 能把顾客吸引过来 , 才有购买的机会 。
3、环境洁净舒适:
水果店内一定要环境洁净 , 给人一种舒适感 , 虽然店铺不大 , 但让人感觉很精致 , 布局合理 , 还能闻到瓜果飘香的味道 , 让人心旷神怡 , 心情很舒畅 , 很清新 , 不同摆放的水果之间要留有足够的空间 , 小道 , 让人便与挑选 。
4、物美价廉质量有保证:
水果店必须保证水果新鲜口感好 , 所以进货不能贪便宜 , 进一些不好的水果 , 还有价格方面 , 有些水果价格要低于其它水果店的 , 但不是全部水果都要低 , 避免恶性竞争 , 部分水果价格低 , 是为了吸引顾客 。
5、语言态度具有亲和力:
水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系 , 服务态度好 , 会说话 , 懂交流 , 对人亲切 , 让人能够感觉到亲和力 , 相同的水果价格 , 顾客自然会选择嘴甜 , 会说话的水果店去购买 , 所以还要学会察言观色 , 懂得不同年龄段人的内心需求 , 这样自然会给自己留住更多的回头客 , 有了人气自然就有了财富 。
6、熟悉水果的成分特点:
开好一家水果店 , 也要先学习了解一下各种水果的成分 , 水果的营养价值 , 水果的其它功用 , 水果之间的营养搭配 , 这样在顾客购买的时候 , 可以给顾客进行推荐 , 让顾客了解水果的营养成分 , 根据顾客的年龄特点需要平时多吃哪一类的水果 , 少吃哪一类的水果 , 就是说要了解水果的一些保健功能 , 这样顾客在买水果的时候 , 还学到了知识 , 就会记住了这个水果店的 , 也会向其它人推荐的 。
7、顾客帮助宣传:
开好一家水果店 , 自然要做好宣传工作 , 但这个宣传不是大规模的宣传 , 是让顾客无意中给自己做宣传 , 就像大型的超市 , 都有自己的名字 , 那自己不妨也学学 , 在顾客购买的时候 , 包装袋 , 水果包装上都有自己的店名 , 这样只要自己的水果质量有保证 , 自然就会积累起人气 , 现在很多的小店铺 , 地摊都没有品牌意识 , 这也是在为自己打造品牌 。

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