玉米煮多久会熟？玉米是一种营养价值比较高的粗粮 ， 大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米 ， 适当吃一些玉米还是很不错的 ， 适当的吃一些玉米可以让身体更加健康 ， 可以帮助补充营养 ， 但是玉米怎么煮才香甜呢？可能很多人发现一个问题 ， 那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜 ， 但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃 ， 有一股特别香的味道 ， 咬一口甜甜的 ， 让人觉得特别美味 ， 为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢？其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍 ， 在煮玉米的时候也是有一些诀窍的 ， 别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了 ， 下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍 。
【美食知识|玉米煮多久才能熟，新鲜玉米要煮多长时间才能熟】这应该是玉米最为简单的吃法 ， 吃起来会携带有玉米自然的香甜 ， 口感是比较软糯了 ， 我个人是相当的喜欢吃 ， 不过很多人都说 ， 自己煮的玉米就是没外卖买的好吃 ，
首先想要煮出好吃的玉米 ， 原料肯定是不能差的 ， 食材都不够好 ， 那么烹饪做得再好也没用 ， 玉米尽可能选择新鲜的 ， 然后注意这一点 ， 玉米叶子不要全部都剥掉 ， 最里面留上几片嫩叶 ， 一起去进行烧煮 ， 这样成品吃着就会更嫩更香 。
然后煮的时候 ， 锅里要记得添加凉水 ， 这样煮的时间会稍微长一点 ， 但是口感会有所提升 ， 吃起来绝对是更棒更香！很多人都喜欢直接使用开水去煮 ， 这样的确是让玉米熟的很快 ， 但是吃起来却显得有点老 ， 没有那种糯糯的感觉 。
煮玉米的时候 ， 咱可以往锅里面是稍微的加点食盐 ， 大概加个一勺左右就好了 ， 另外有条件的还可以放上一勺小苏打 ， 前者是锁住玉米自身水分 ， 后者是锁住它的营养 ， 这也是很实用的小技巧 ， 以后可得记牢 。
老玉米煮多久能熟？导语：煮玉米别只用清水了 ， 多加这一样东西 ， 煮熟的玉米软糯香甜特好吃
生活中唯有美食和美景不可辜负 。 玉米以白粒为主 ， 口感甜糯 ， 最适合煮着吃了 。 煮熟的玉米3元一个 ， 不如买生玉米回家自己做 ， 干净又省钱 ， 顺便和大家分享下煮玉米的小技巧 ， 怎样煮才会又软又糯呢 ， 一起来看看吧 。
我买的生玉米面个头中等大小 ， 10块钱5个 ， 大家当地玉米什么价格呢？把玉米上下两端切掉 ， 这样更容易熟透 。 外面卖的玉米喜欢把叶子都剥掉直接放锅里煮 ， 那是为了增加购买欲 ， 其实是不正确的 ， 容易造成玉米营养流失 。 玉米叶子和玉米须本身就是保护玉米的 ， 全部剥掉是不可取的 ， 只需要把最外面几层剥下来 ， 留着薄薄一层 ， 3-4层最佳 ， 熟得快又能锁住营养成分不被流失 ， 吃着也更卫生 。 并且玉米须经过水煮也会让玉米更加清甜 ， 因为新鲜玉米须是可以煮水喝的 。
锅内加满水 ， 冷水下锅放入玉米 ， 接着加一小勺食用碱 ， 这就是玉米软糯的关键 ， 平时煮粥加点碱可以增加香糯度 ， 煮玉米也是一个道理 。 很多人对碱比较排斥 ， 以为会影响食物营养 ， 适量添加不但不会损失 ， 还能增加其口感和激活营养成分 ， 一大锅玉米才加一小勺碱 ， 微乎其微的量完全可以放心食用哦 。 盖上锅盖 ， 大火烧开煮30分钟左右就熟了 ， 新鲜玉米比较嫩 ， 很容易煮熟的 。
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