⑤切忌焦香浓烈、熏烤腌渍及霉变腐败的食品 。 焦香的食品和浓烈的调味品 ， 容易造成老年人口腔粘膜及舌头的损伤；熏烤、腌渍和霉变腐败的食品 ， 有的不易消化 ， 不少这类食品中含有某些可能致癌的物质如亚硝胺、苯并二芘及霉菌毒素等 。 所以这类食品以少吃或不吃为好 。 ①温热性食物
龙眼肉：补心安神 ， 养血益脾 。
荔枝：甘温养血 ， 益人颜色 。
饴糖：补中缓急 ， 润肺止咳 。
扁豆：健脾养胃 ， 化湿解暑 。
山楂：消食健胃 ， 活血化淤 。
胡桃：补肾助阳 ， 敛肺止喘 。
谷食类：面、蚕豆、豆油、酒、醋 。
蔬菜类：生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白 。
果品类：李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣 。
食糖类：蜂蜜、白糖、砂糖 。
禽兽类：鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉 。
鳞介类：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼 。
②寒凉性食物
绿豆：清热解毒 ， 消暑除烦 。
荸荠：化痰消积 ， 清热生津 。
菊花：清肝明目 ， 疏风散热 。
梨：生食清热止渴 ， 熟食滋阴润燥 。
西瓜：清热止渴 ， 消暑利尿 。
谷食类：小米、荞麦、豆腐、豆鼓、豆浆 。
瓜菜类：苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头、茄子、丝瓜、冬瓜、蘑菇 。
果品类：菱、藕、甘蔗、白果、柿饼 。
禽兽类：兔肉、麋肉 。
鳞介类：黑鱼、鳗鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子、牡蛎等 。
③平性食物
莲子：养心安神 ， 益肾固涩 ， 健脾止泻 。
黑芝麻：滋养肝肾 ， 润燥通便 。
山药：补脾胃 ， 益肺肾 。
谷食类：小麦、糯米、粳米、黑豆、黄豆、豌豆、豇豆 。
瓜菜类：葫芦、南瓜 。
果品类：枇杷、青梅、花生 。
禽兽类：猪肉、雁肉、凫、鹅肉、鸽肉、燕窝 。
鳞介类：银鱼、乌贼、鲨鱼、青鱼、鳜鱼 。
此外 ， 雄鸡、鲤鱼、虾、蟹、带鱼、狗肉、猪头肉、牛羊肉以及蔬菜中的蘑菇、黄花、香椿、南瓜、芫荽等对于有过敏性疾病、感染性疾病、高血压病、冠心病、动脉硬化性疾病等不宜食用或不宜过多食用 。 粥是我国传统食品 。 糜粥调补是一种养生长寿的方法 。 白粥本身就很有营养价值 ， 古人往往制成药粥 ， 既可保健养生 ， 又有治病之功 ， 糜粥食补法介绍如下：
1．山药粥
功用：补中益气 ， 健脾止泻 ， 益肺固精 ， 止带缩尿 。
制法：取山药30克、大米180克 ， 煮粥食用 。
2．人参粥
功用：大补元气 。 适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人 ， 有延年益寿之功 。
制法：取粟米50克煮粥 ， 加入人参末、姜汁各5克 ， 和匀 ， 空腹食用 ， 连服10～15天 。
3．大枣粥
功用：补益脾胃 ， 对老年人体质虚弱、失眠、营养不良、脾虚腹泻 ， 白细胞、血小板减少及过敏性紫癜等均有一定的疗效 。
制法：大枣10枚 ， 加米100克煮粥食用 。
4．莲子粥
功用：益精气、强智力、聪耳目、健脾胃 ， 且可降血压 。
制法：莲子肉30克煮烂 ， 加糯米100克 ， 煮粥食用 。
5．绿豆粥
功用：利水消肿 ， 清暑解毒 。 适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等 。 亦可作为高血压病的辅助治疗 。
制法：绿豆30～60克 ， 煮烂后加大米30～60克 ， 煮粥食用 。
推荐阅读
- 学习知识|一样用英语怎么说，口语差不多用英语怎么说
- 老年人流口水是怎么回事
- 经期别服活血药 经期六种不适
- 酸性体质如何调理
- 过敏体质补充维生素要慎重
- 老年人体虚如何进补，老人体弱消瘦怎么进补
- 健康知识|老人后脚跟疼如何治疗
- 健康知识|老年人手抖如何治疗，老人端碗手抖不端没事
- 填括号的加减法如何教，方差括号里的加减法
- 手术25分钟，快！误差0.25毫米，准！青大附院完成省内首例口腔种植牙机器人植牙手术