水煮花生米要煮多长时间水煮花生米什么时候放盐
煮花生仁最好起锅前放盐 。
正确做法如下:
1、新花生用清水洗净 。
2、每颗花生都捏个口, 为了入味 。
3、把花生倒入盛有清水的锅里 。
4、放盐、八角、姜片, 大火烧开水, 转小火煮15分钟即可 。
水煮花生煮多长时间能熟
30分钟 。
原料:2斤花生, 2个八角, 2勺盐, 1块桂皮
【美食知识|水煮花生要煮多久,要煮多久才能熟】1.花生用水清洗干净, 洗到没有泥沙沉淀为止 。
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头, 使花生壳裂开一个小口子 。 依次把所有的花生都按开一个小口子, 这样煮的时候比较容易入味儿 。
3.把处理好的花生, 倒进高压锅里面 。
4.加水进去, 水和花生的比例1:1就可以 。
5.放入一块桂皮, 两个八角(喜欢口味重的, 家里有什么香料都可以放点进去, 喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6.放入4勺盐, 大概20克 。 一斤花生10克盐比较合适 。
7.用铲子把花生搅拌一下, 使盐与花生混合的比较均匀 。
8.盖上盖子煮20分钟, 煮熟后不要马上开锅盖, 要再焖半小时再开锅盖 。
9.把花生捞出来, 控水, 就可以吃了 。 剩下的继续泡在汁里面, 泡的时候越长越入味 。
水煮花生要煮多长时间才好吃浸泡好的花生煮五至十分钟即可, 再浸泡两小时入味 。 而对于没有浸泡的花生, 煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。 花生不要煮太长时间, 否则软烂无味, 不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。 花生煮好, 快出锅前放入盐 。
一、水煮花生的做法:
1.准备好2斤花生, 2个八角, 2勺盐, 1块桂皮, 之后将花生冲洗干净表面的泥沙, 一定要清洗干净, 否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口, 这样做的目的是为了花生更入味, 之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水, 再放入一块桂皮, 两个八角, 如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒, 之后再放入盐, 一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀, 盖好锅盖煮二十分钟, 煮熟之后别立刻打开锅盖, 焖30分钟之后再打开锅盖, 捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少, 没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡, 这样会更入味的 。
二、煮花生的营养价值:
花生里面含有丰富的蛋白质, 蛋白质含有身体必备的8种氨基酸, 尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高, 花生里面还含有丰富的膳食纤维, 维生素e以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸, 对身体有很多好处 。
三、贴心提示:
对于没有吃完的花生, 要放在保鲜盒里面, 再放入冰箱冷藏储存, 同时煮花生的汤汁也要一块倒入, 这样才会让花生更浓郁, 不会太干 。
水煮花生米什么时候放盐 水煮花生煮多长时间能熟煮花生的做法:
用料:花生, 冰糖两三块, 陈皮一点, 草果一个, 桂皮一块, 小茴香一把, 香叶两片, 花椒少许, 大料三四个, 姜片和香葱段适量, 五香粉, 盐
1、花生有很多泥, 要反复用清水搓洗, 花生才能洗干净 。
2、花生洗干净后, 沥干水分, 每个花生轻轻捏一个小开口, 不要捏太大口, 一点就可以, 为了后面好入味 。
3、把花生放进去锅里, 加入三块冰糖, 陈皮一点, 草果一个, 桂皮一块, 小茴香一把, 香叶两片, 花椒少许, 大料三四个, 姜片和香葱段适量, 五香粉, 盐等调料, 再加入清水, 微微没过花生 。
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