有时早上上班来不及做饭 ， 就从冰柜里拿个粽子放到锅里用大火加热 ， 不到五分钟就能吃 ， 实在方便 。 不但能解决早餐问题 ， 还能解馋 ， 是一举两得的好事 。
除了充当早餐 ， 粽子还是馈赠亲友的必备佳品 。 包粽子可是一门技术活 ， 不是每个家庭都能在端午节自己制作粽子 ， 很多人要去店里买 。 至于店里面粽子的价格 ， 想必大家心里都有数----死贵死贵的 。 这时如果有热情好客的邻居提上一把粽子去串门 ， 把粽子当成礼物送给邻居 ， 肯定能收获邻居的赞美和感谢 。 对那些不会包粽子的人来说 ， 给他们一把粽子比什么都好 。
除了在端午节包粽子 ， 我妈还会在春节时包点粽子解馋 。 我们现在都大了 ， 一年到头没多少时间在家里 ， 只有春节能碰个头 。 老妈看着家里一大群人就会想着包点粽子热闹一下 ， 毕竟这是难得的“家庭活动” ， 所有人都可以参与 。 有多的还能给我们带出去 ， 她总是和我们说：把这些粽子带出去放到冰箱里 ， 等你们想家了 ， 就拿一个出来热着吃 。 我家的粽子不仅美味 ， 更有浓浓的母爱蕴含其中 。
如果不赶时间 ， 我会选择慢条斯理地用小火加热粽子 ， 这样我就有时间回忆我的家乡 ， 我的母亲 。
速冻粽子煮多长时间能煮熟？都可以 。 超市里买的粽子是可以蒸的 ， 通常用电饭煲蒸 ， 把粽子放在电饭煲的夹层上 ， 下面加入冷水蒸 ， 20分钟左右就熟了 。 由于粽子没有经过解冻 ， 它需要煮制时间就会长一些 ， 应该在二十到二十五分钟之间 。 煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以 。
粽子不能放入冷水烧煮 ， 粽子必须浸没在沸水中均匀受热 ， 加热时间不能过长以免过烂、失去原味 ， 粽子应拆去外包装袋 ， 连同箬叶一起烧煮 。
超市里买粽子的注意事项：
在购买粽子时 ， 要尽量选择从正规渠道购买 。 因为粽子的尖角容易刺破软包装材料 ， 一旦破损 ， 就容易造成细菌侵入从而导致粽子变质 。 因此在挑选时 ， 要做到“一闻、二看” ， 先闻粽子是否有异味 ， 清香味浓郁的粽子食用时风味更好 。
【美食知识|冰冻粽子要煮多久，冰冻后的粽子大概要煮多久】再查看真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装是否完好 ， 注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象；另外 ， 还要注意看粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等 ， 尽可能挑选出厂时间较近的产品 。
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