咖啡保质期过了5年能喝，过期咖啡豆能不能喝

先给出肯定的答案：咖啡豆和其他常见的食物一样，都是有保质期的。过期的咖啡豆应该立即扔掉，不能再喝了。
咖啡豆的保质期与包装和储存方式直接相关。
咖啡豆要避光、密封保存。咖啡豆含有油脂，光和氧气能明显促进油脂的氧化和变质。
如果咖啡豆要防潮保存。的湿度过高，微生物会加速生长和扩散，食物很容易发霉、滋生细菌和变质。
如果温度过高或过高，会加速咖啡豆的变质。因此，应在室温和阴凉或低温下保存。
正规厂家生产的大部分商品咖啡豆保质期都不到一年。使用多个铝箔包装袋。包装袋外面装饰有图案，里面是铝箔，可以有效避光密封。

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装咖啡豆的袋子。

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咖啡豆铝箔包。

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煮好的咖啡豆打包后，会继续排出气体，排放二氧化碳。因此，包装袋内会安装一个单向排气阀，这样可以将袋内多余的气体排出，外界的空气无法进入。这样，在储存和运输过程中，袋子不会因膨胀而破裂。

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咖啡袋中的单向排气阀。
有些卖咖啡的人在卖咖啡豆的时候，会把袋子里的咖啡味挤出来让顾客闻闻，还会语重心长地问：香吗？每次看到这一幕，都觉得好笑。因为只要不是用发霉的咖啡烤出来的，差别不大，但却是咖啡的好味道。然而，这种香气与咖啡研磨提取后的杯子性能关系不大。
咖啡豆也装在金属罐里，抽真空，用惰性气体加压。主要目的是尽可能隔离光线、氧气、水分等因素对咖啡品质的影响，保证咖啡豆的新鲜度，延长保质期。像一些压力包装的咖啡豆，保质期可达2年。

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金属罐咖啡豆。
煮了多年的咖啡，过期的咖啡豆很少有人喝。喝过期咖啡豆的经历给我留下了深刻的印象。10多年前，朋友从国外给我带了一袋星巴克咖啡豆。我不愿意喝，所以把它忘在橱柜里了。记得喝的时候发现过期了。舍不得输！虽然咖啡豆表面开始渗油，假装没看见，但是经过研磨，冲着喝，虽然没有胃痛，也没有其他不良反应，但是喝了一次就再也没有喝过。毕竟咖啡豆的保质期是有科学依据的，自己喝不好。况且过期的咖啡真的是无味淡而无味！味道不好！因此，不要喝过期的咖啡豆！