怎样发豆芽最简单又好？ 具体步骤如下：
1、准备绿豆放到清水里面浸泡24小时 。
2、准备瓶子 ， 剪去上端 ， 底部打四个孔 ， 将绿豆当道其中；
3、准备可以吸水避光的布 ， 减去合适的部分留一部分盖住底部 ， 用东西压住底部 ， 放在温暖的地方 ， 然后过两天取出整体 ， 过水一次 ， 要透 。
4、注意防止根部腐烂 ， 放在温暖的地方 ， 发好豆芽以后可以打开查看情况 ， 发好以后放在清水里面一段时间 ， 洗干净就可以炒菜了 。
怎样在家发豆芽 ， 简单又好吃？ 1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜 ， 待涨发的时候沥水 。
2.接水盆里装大半盆清水 。
3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油） ， 最好边上也能覆盖到 。
4.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水 ， 豆子千万不能见到光 ， 不能因为好奇把湿布揭开看 。
5.24小时的绿豆 ， 就开始长出来了芽 ， 发出了根须 ， 一直长到碰到接水盆里的水时 。
6.如果天气大概在25-6度上下的温度 ， 那么5天左右就可以发好了 。
7.把豆芽从盆里取出 ， 清水一冲一过 ， 豆壳就掉了 ， 很好打理 。
【美食知识|怎样发绿豆芽最简单又好，家庭泡豆芽最简单的做法】
8.自己发的豆芽有根须 ， 吃的时候需要摘根 ， 这样才好吃 。
怎么种绿豆芽最简单做法 一、家里怎么发豆芽呢
1、选豆 ， 将有虫眼 ， 黑色 ， 不饱和的豆子挑出来 ， 选出颗粒饱满亮光的豆子来培育 。
2、清洗 ， 清洗培育豆芽的容器 ， 里外都清洗干净 。
3、泡豆 ， 把选好的豆子放入无油干净的容器中 ， 加水没过豆子浸泡10个小时左右 。
4、盖豆 ， 将泡好的豆子用清水洗干净放在发豆芽的容器中 ， 用湿毛巾盖住 ， 放在阴凉处 。
5、喷水 ， 每天早晚喷水一次 ， 两三天要打开来看看 ， 当豆芽长出来的时候 ， 适当用石头压一下 。
二、发豆芽注意事项
1、豆子要选用好一点的豆子 ， 这样发芽率较高 。
2、泡豆子一定要无油 ， 否则会影响发芽率的 。
3、发豆芽的容器透水性一定要好 ， 不然积水容易腐烂 。
4、豆子长出来之后适当用重物压 ， 这样长出来的豆子会粗壮一点 。
5、豆子要放在阴凉处 ， 避光培育 ， 浇水时要看天气 ， 干燥的时候要可以适当多浇一点 。
6、豆芽长出来之后要及时采摘 ， 不然容易老掉或者烂掉 。
怎样发豆芽最简单又好 用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右 ， 将干净的毛巾用水弄湿后 ， 放在绿豆上面 ， 这是为了让绿豆保湿避光 ， 然后要将其放到阴暗的地方 ， 不透光每天早晚上在毛巾上各淋一次水 ， 注意淋水的时候厨房的灯要关上 ， 然后打开橱柜淋水 ， 避免透光 。
绿豆芽有很高的药用价值 ， 中医认为 ， 绿豆芽性凉味甘 ， 不仅能清暑热、通经脉、解诸毒 ， 还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳 ， 调五脏、美肌肤、利湿热 ， 还能降血脂和软化血管 。 绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大 ， 口感好 ， 营养丰富 。 芽菜以鲜活的形式上市 ， 极富脆性 ， 含有丰富的VC ， 是人们生活中不可缺少的食品原料 。
绿豆芽中的微生物以克雷伯氏菌属和埃希氏菌属数量最多 ， 二者均属于条件致病菌 ， 处理不当将对人体健康造成危害 。 采用不同消毒剂进行浸泡消毒 ， 可使豆芽中的细菌总数降低一定的数量 ， 但仍然约有51g CFU/g 。
发绿豆芽最简单的方法是怎样的？ 做豆芽的方法：
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