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【桂圆肉怎么吃】:
1、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱:龙眼肉15克 , 莲子、芡实各20克 , 同煮汤食用 。 每日1-2次 。
2、治疗肝癌手术后气阴两虚者:龙眼肉50克 , 猪脊骨连肉带髓250克 , 乌龟500克 , 盐、冷水适量 。 先将龙眼肉洗净 , 猪脊骨剁碎 , 乌龟杀后去肠杂并切块 。 把三者放入锅中 , 加水适量文火煎熬至肉烂 , 放盐调味 , 佐膳食用 。
3、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力:龙眼肉30克 , 羊腿肉750克 , 党参15克 , 红枣10枚 , 桂圆肉 , 生姜4片 , 米酒20毫升 。 将羊肉洗净 , 切块 , 油炒 , 用姜、米酒爆透 。 龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净 , 与羊肉一齐放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲3小时 , 调味佐膳 。
4、治脑肿瘤贫血、低烧不退者:龙眼肉30克 , 西洋参10克 , 蜂蜜少许 。 将龙眼肉 , 西洋参 , 蜂蜜放入杯中 , 加凉开水少许 , 置沸水锅内蒸40-50分钟即成 。 每日早、晚口服 。 龙眼肉和西洋参可吃 。
5、治巨幼红细胞性贫血:龙眼肉15克 , 桑椹子30克 , 加蜂蜜适量炖服 , 每日1剂 , 疗程不限 。
6、治妊娠水肿:龙眼干30克 , 生姜5片 , 大枣15枚 , 水煎服 , 每日1-2次 。
7、桂圆肉30克 , 放进500毫升水中煮沸约10分钟 , 加鸡蛋2个 , 稍煮片刻即可食用 。 此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能 。
8、桂圆肉20克 , 放进300毫升的沸水浸泡约5分钟 。 是经常熬夜 , 快节奏生活人士提神之首选 。
9、桂圆肉30克 , 将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤 。
10、悠闲之时 , 无需任何烹调 , 直接当作消遣零食食用 , 别具风味 。
11、每晚睡前吃10个桂圆 , 可养心安神 , 治疗心悸失眠 。
12、龙眼30个取肉 , 红枣10枚撕破 , 用粳米100克 , 煮粥2碗 , 加适量红糖 , 早晚各吃1碗 。 可补脾生血 , 养心增智 , 老年人尤宜 。
13、龙眼肉200克 , 加高梁白洒500毫升 , 泡1个月 。 每晚临睡时饮15毫升 。 可恢复疲劳安神定志 。
14、每晨用龙眼10枚取肉 , 煮荷包蛋2个 , 加适量白糖 , 空腹吃 。 补脾养心 , 生血益气 。
【孕妇可以吃桂圆肉吗】
在中国某些地区有一种说法 , 孕妇怀孕后食用桂圆肉对身体有大补之效 , 有利优生 。 桂圆虽能滋补气血 , 益心脾 , 但它性温味甘 , 能助火化燥 , 凡具有阴虚内热、湿阻中满 , 痰火体质的人就不宜服用 。 中医研究表明 , 桂圆对于孕妇来说 , 实是一种“禁果” , 孕妇是不可以吃桂圆肉的 。
为何不可以吃桂圆?
中医认为 , 孕妇的主要生理变化是“阳常有余 , 阴常不足” 。 因为孕妇受孕后 , 阴血聚以养胎 , 大多导致阴血偏虚 , 阴虚常滋生内热 , 才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状 。
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