用于防治高血压、眼病和冠心病 ， 降低身体血脂、血清胆固醇有良好的作用和效果 。
煮玉米粒多长时间能熟玉米香甜软糯 ， 营养丰富 ， 秋天正是吃玉米的好季节 ， 此时的玉米淀粉含量高 ， 早上煮着吃上一个 ， 吃着特别香甜 ， 不但饱腹感强 ， 而且麟大大也喜欢吃 。 虽说煮玉米简单易学 ， 但是如果你是第一次做 ， 难免还是不知道玉米应该煮多久能熟 ， 冷水下锅还是热水 ， 煮几分钟才最香甜 ， 那么今天麟大大就为大家来一一解答 。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。 因为新鲜玉米本身水分较多 ， 所以相对煮的时间要短一些 ， 为了保证煮透 ， 建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米 ， 冷水下锅煮15分钟即熟 。 因为水果玉米通常比较小个 ， 糖分较高所以比较容易煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米 ， 冷水下锅煮25分钟即熟 。 由于白色糯玉米本身淀粉含量高 ， 所以比较难煮 ， 建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮 ， 以上基础各减少5分钟左右 。 由于电饭锅本身压力较大 ， 所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟
煮玉米要煮多久时间才能熟？！甜玉米又称为水果玉米 ， 如果是甜玉米通常水沸腾后 ， 煮10-15分钟就足够了 ， 比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右 ， 稍老的可以久煮一下 ， 一般不要超过20分钟 ， 否则玉米的口感会下降 ， 高压锅则煮个5-8钟就够了 。
煮玉米的秘诀：
1、在煮的时候放入适量的盐：在煮玉米的时候先将水烧开了 ， 等到水完全的烧开之后给锅里面加入半勺的盐 ， 在把玉米放到锅里面进行煮 ， 这样能够增加玉米的口感 ， 吃起来很香甜 。
2、叶子煮：玉米外面的叶子和须 ， 如果一起煮的话需要更长时间 。 但是这样包叶子煮后会有清香味道 ， 也能够保存住更多水分 。 在煮熟之后不能够浸泡 ， 但是在煮之前泡会让口感变得更好 。
【美食知识|玉米粒煮多久能熟，剥好的玉米粒煮多久就熟了】3、加小苏打：如果想要吃香甜的玉米 ， 在煮玉米时不妨加点小苏打 ， 煮出来的玉米口感很好 。
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