把粉浆用勺子盛起，倒入圆盘中，记得转均就行，不要放太多，会太厚，然后放入已经加热好的锅中，分钟后起锅就好了
步骤 7
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里
广东肠粉的汤汁怎么做的？ 这个其实你只要百度搜一下就能找到做法的，
用料
米浆
半碗
清水
三勺
生抽
适量
植物油
适量
葱
三根
辣椒
按个人口味
鸡蛋
一个
做法
1/8 准备半碗大米研磨制成的肠粉专用米粉（市场有卖），加入三勺清水，搅拌至无颗粒状，调匀
2/8 切葱花，打一个鸡蛋，爱吃辣椒可以加辣
也可以加肉末
3/8 准备一个圆盘，刷点植物油（使米浆不会粘锅），将调好的米浆倒入圆盘，摇匀
4/8 盖上锅盖，大火蒸一分钟，米浆凝固后加入鸡蛋，葱花
5/8 将鸡蛋用勺子涂开，均匀覆盖
6/8 再盖上盖子蒸一分钟
7/8 熟后用刮子慢慢刮起来，再热锅做酱油汁，淋在盘中
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