矿物质水和纯净水的区别_矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水

走进超市，走到卖水的货架前，你会发现：
咦？怎么有矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水……那么多水？
这些水不仅名字有差别，内涵也有不少的差别。还有人说纯净水不含矿物质，不能长期饮用，否则会导致人体矿物质流失。
那么，究竟哪种更适合作为长期饮用水？
我们专程去超市买了10款瓶装水，准备给大家做个科普：

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一、矿泉水矿泉水是指“饮用天然矿泉水” 。
它必须得是“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分”的水源才行。
其他的，不论是地下水、地表水、自来水，还是额外加点矿物质的矿物质水，都不叫矿泉水。
如果你不会辨认，直接看包装瓶上有没有同时写明“矿泉水”和“水源地”，如果有，那就是如假包换的矿泉水。

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比如我们这次买到的百*山、统*爱*、农**泉这三款，它们的水源一定是天然的地下深层水。
不过由于水源不同，矿物质的含量也不同。

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看到这么多的矿物质，你是不是觉得之前喝的矿泉水值了？
对不起，并没有。这点量对于我们人体所需的矿物质来说，杯水车薪。
以百*山为例，各种矿物质取最大值，每天最多喝 2L 水计算，可以摄入：

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当你吨吨吨吨吨喝下 2L 水的时候，别人轻轻松松吃一块肉、喝一杯牛奶，获取的矿物质还更实在：

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再来一个更直观的数据，以农**泉的钙含量（≥4 mg/L）为例：
想要补充每天所需的钙，你需要喝最少200L的水，大概也就一浴缸左右。

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【矿物质水和纯净水的区别_矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水】不过一定有人会说，矿泉水喝起来就是和其他水不一样，口感很好呀~
这倒是真的，矿物质的含量主要影响的就是口感。
有个很直观的数据可以反馈这一点，那就是水的溶解性总固体（TDS）。
TDS 数值的高低与水里的矿物质、微量元素含量有关，TDS 越低说明水越纯净，但也不是越高越好，太高会有不好的味道。
所以 TDS 在一定区间范围内比较好。比如日本的国家饮用水标准规定，TDS 浓度在 30~200 之间的水口感更好。
我们用 TDS 笔测了一下各品牌水的 TDS ：

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测试出来的数值，和你实际喝下来的感受一致吗？欢迎来留言说说~
二、纯净水纯净水是最好理解的，即通过蒸馏、离子交换、反渗透等工艺，去除了绝大部分物质，几乎不含矿物质的水。TDS 都为 0。
在这批我们买回来的水里，怡*、娃*哈、屈*氏属于纯净水。

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其中娃*哈和屈*氏在“纯净”方面做得比较优秀，被很多实验室直接当蒸馏水用。
说到这里不得不提，很多人担心纯净水里没有矿物质，长期喝没营养，会导致人体的矿物质流失。

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但是我们喝水，不是为了补充其他营养素，就是为了补充水分而已。水本身，也是人体所需的营养素。
从补水的效果来说，矿泉水、纯净水、白开水等等，没啥区别。你喜欢喝哪种，就可以用哪种作为长期饮用水。
三、其他水除了矿泉水和纯净水，其他的水都统称为“其他水” 。
这类水的水源没有矿泉水那么严格，可以是自来水、地下水、地表水、湖里的水、河里的水等等，只要符合卫生标准就行。我们来分类讲讲其中的常见类型。
1. 矿物质水
同样是“矿”开头，但是矿泉水和矿物质水可不一样。在我们买回的样品中，代表有康*傅、冰*、纯* 。
它们没有矿泉水的水源，一般会在纯净水里加一些氯化钾和硫酸镁，调节一下纯净水不太好的味道，顺便也能跟矿物质沾沾边。
但是从外包装看，除了康*傅，冰*和纯*并没有标明加了多少矿物质。
我们测了一下 TDS，都在 30 以下，还是比较低的。

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说到冰*，刚出现的时候大家明显发现，它的气冲非常足，打开后瓶子却很软，和常见的饮用水瓶子很不一样。
其实这是一个故意的设计，喝完后轻易拧成一小坨，方便回收。
2. 天然水
这种水在其他水里，算是佼佼者。在我们买回的样品中，另一款农**泉属于这类。
相信有一句广告词大家都很熟悉：我们是大自然的搬运工。
这里搬运的其实是千岛湖的水，经过加工处理后，以天然水的名义出售。
我们比较了一下农**泉（天然水）的矿物质含量，比主流矿泉水低一些。

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除了农**泉天然水，市面上也有不少主打“弱碱性水”卖点的，销量都不错。
但是弱碱性水真的更好吗？

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人体的pH值在 7.35 ~ 7.45 之间，是弱碱性没错。但身体可以自行调节，就算你喝了醋，也不会有多少变化。
要是喝弱碱性水……身体表示一点酸碱变化都感觉不到。
如果自我调节有问题，血液酸碱度失衡，会引发酸中毒或碱中毒，这种情况靠喝水是没有用的，去医院看医生才是正解。
3. 其他水中的其他水
前几年炒得很热的“婴儿水”，相信不少宝爸宝妈都听说过。
我们之前也写过一篇科普，感兴趣的小伙伴可以点击下方链接查看：
婴儿水值不值得买？你家宝宝今天喝“婴儿水”了吗？
最后我们尝试了很多小伙伴关注的巴*水和崂*百花*草水。

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它们虽然也叫水，但其实是气泡水，喝过的人都懂，味道一言难尽。崂*百花*草水更是像盐汽水，小伙伴喝了直呼这是“煮草席”的味道。
喝了这么多水下来，老爸评测只想说：
不管矿泉水、白开水、纯净水，能补充水分的就是好水。只要你爱喝，这其中的水都很适合作为长期饮用水。
中国营养膳食指南建议成年人每天喝水 1500~1700 毫升，与其关注喝什么水，不如算一算今天的水你喝够了吗。
看到这里，温馨提醒，你该喝水啦~
最后相信有些朋友会问：
现在市面上还有那种售价昂贵的冰川水、富氢水等等，又如何呢？
欢迎大家来留言区发表自己的见解~