乳清蛋白粉最佳吸收时间
乳清蛋白粉的合理补充时间:
乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有优异的生理价值, 其生物价(BV值)高于鸡蛋、牛肉, 因此受到健身者极大的重视, 也因为它是这么的好, 因此我们要更注意使用的时机 。
标准用法是∶运动后30~40分钟内, 喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白 。
运动后喝, 是因为训练过的肌肉充血膨胀后, 才会达到练哪里大哪里的效果 。 不过女生别紧张, 要练大肌肉的话, 需做极重的重量训练才会变大, 适当的重量则可修饰优美的线条 。 中止练习后, 会不会变胖呢?因此时热量需求与消耗降低, 因此在摄取方面也随着减少就OK了 。 运动后与其吃一碗泡面, 还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担 。
需要注意的是, 兑乳清蛋白粉的水, 千万不要使用滚开水, 用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份[3];另外酸性物质也会使蛋白质变性, 产生絮状沉淀, 影响氨基酸被人体的吸收率, 所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑 。
选购乳清蛋白粉品牌的建议:
1、选品牌不选散装
散装蛋白粉指的是WPC80粉, 这类粉属于生产原料, 没有严格的消毒杀菌和卫生的灌装过程 。
2、选专业不选业余
专业运动品牌的乳清蛋白粉, 因为配方合理, 有助于健身人群增肌目的 。 而普通保健品公司生产的蛋白粉, 更注重健康养生方面的功能 。
3、选正品不选山寨
买过蛋白粉的朋友应该都知道, 其实这类运动营养品是非常容易山寨的, 灌装过程毫无技术难度 。 这就为不良商家提供了用WPC80粉造假可能 。 因此, 在购买乳清蛋白粉的时候不要盲目追求价格比, 更应该注意购买渠道和商家信誉, 尽量避免从个人手中购买 。
4、选适合自己不选商家宣传
一些新手还没健身就购买了各类高级补剂, 这样吃了不仅浪费 。 而且还因为没有立竿见影的功效, 而兴趣失落, 甚至放弃健身 。
心急是吃不了热豆腐, 由于肌肉增长需要一定的时间, 健身效果要按月份来对照效果 。 通常3个月就会有一次明显的变换 。
初期健身可以只选择乳清蛋白粉, 锻炼四个月后, 可以用乳清蛋白粉搭配肌酸 。 系统锻炼1年后, 可以考虑加入谷氨酰胺、支链氨基酸等高一级营养补剂 。 这样才能适合自身的实际需求, 才能让健身效果得以最大发挥 。
手头拮据的朋友, 可以不入手营养补剂 。 通过自然的饮食也能达到增肌效果, 只是增肌速度会来得慢一些 。
各类蛋白的营养对比
乳清蛋白
乳蛋白
酪蛋白
大豆蛋白
生物价
104
91
77
74
蛋白质功效比
3.2
3.1
2.5
2.1
净利用率
92
82
76
61
【乳清蛋白粉最佳吸收时间】 数据来源:美国乳制品协会、欧洲乳制品协会
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