我们经常会用淡雅浓香形容白酒 ， 那么白酒淡雅浓香是什么意思呢?下面3158名酒网小编就为大家介绍下白酒淡雅浓香的意思 。
白酒淡雅浓香的意思
白酒包装上 ， 经常会看到“浓香经曲、淡雅、绵柔、柔和”等词语 ， 这些词语主要是用来形容白酒的风格特点 ， 用以提高消费者的购买力 。 浓香白酒以“窖香浓郁 ， 绵甜甘冽 ， 香味协调 ， 余味悠长”的特点 。 由于现代生活节奏的加快 ， 工作的繁忙 ， 人们紧张的心情需要放松 ， 消费者的口感也发生了转变 ， 原来的白酒冲、爆、辣等刺激性很大的口感 ， 已不再适用于消费者的需求 ， 他们对白酒的口感有了更高的要求 ， 在香气上要求细腻、柔和、舒适 ， 口感上要不冲、不辣、不燥 ， 入口绵软 ， 后味爽净 ， 不要香气过浓 ， 后味不要求悠长 ， 要净爽 ， 说起来简单 ， 既要浓香 ， 又要淡雅 ， 既矛盾又互相统一 ， 怎样才能做到 ， 浓香与淡雅的高度和谐统一 ， 这是对中国白酒的一次考验与创新 。
根据多年来的生产经验和勾调技术 ， 专业人士对淡雅白酒生产经验：
一、融合各种香型的白酒生产技术和工艺 ， 以补充单一香型酒质的缺陷 ， 如浓香型白酒采用酱香型白酒的高温堆积法 。
二、多种香型酒的融合 ， 如浓香型酒加一部分酱香或清香等 。 找出最佳的配比关系的确定各种香型酒的用量 。
三、生产多种调味酒 ， 用少量的精华酒弥补基础酒的不足 。
1、双轮底调酒 ， 增加酒的香气 ， 补充微量成份 。
2、陈年调味酒 ， 增加酒体的醇厚感 ， 减少辛辣味 ， 使酒体更绵柔 。
3、曲香调味酒 ， 增加酒的曲香味 。
【淡雅的意思 白酒淡雅浓香的意思是什么】4、药香调味酒 ， 用来提高酒的香气及酒体的丰满程度 。
5、芝麻调味酒 ， 因本身兼具浓、清、酱之风格 ， 绵柔丰满 ， 优雅细腻 ， 香味协调 ， 回味悠长 ， 空杯留香经久不息 ， 用此调酒味可增加酒的优雅、醇厚、绵柔 ， 饮后令人心旷神怡 ， 愉悦舒适 。
以上就是3158名酒网为大家介绍的淡雅浓香白酒的相关信息 ， 希望对你有所帮助 。
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