肝掌被认为是乙肝并发的特异性表现 ， 而且以肝硬化患者的发生率最高 ， 因此是许多乙肝感染者关心的问题 。 许多读者不知肝掌是如何形成的 ， 病情轻微的乙肝病毒携带者是否会出现肝掌 ， 肝掌有哪些特点？下面就让我们来帮您解决这些问题 。
文章插图
手掌心泛白无血色
慢性乙肝患者出现的肝掌与常人的手掌颜色大不相同 ， 正常人的手掌掌面和背面的皮肤颜色呈均匀一致的淡红色 ， 而患有肝病的人手掌心泛白无血色 ， 另外 ， 在大拇指和小指根部的大小鱼际处皮肤会出现片状充血 ， 或呈红色斑点、斑块 ， 加压后变成苍白色 。 这种与正常人不同的手掌称为肝掌 。
肝掌的出现根据轻重不同 ， 大致分为三期：
初期
手掌大小鱼际处已见朱砂样的红点 ， 说明肝已开始变大 。
中期
全手掌都有红点 ， 赤色较上更为鲜明 ， 甚至发紫 ， 说明肝肿大更明显 。
后期
全手掌和十指腹面赤色渐变为紫褐色 ， 是气郁血淤日久 ， 邪毒壅结的标志 ， 是肝病中的恶候 。
乙肝病毒携带者也会出现肝掌
当乙肝病毒携带者发病时 ， 由于肝功能减退 ， 雌激素的代谢灭活功能发生不同程度的障碍 ， 久之 ， 雌激素在体内积累多了 ， 便刺激毛细血管充血、扩张 ， 形成肝掌 。
出现肝掌不一定都有肝病 ， 但是乙肝病毒携带者出现肝掌一定不能疏忽大意 ， 应及时去医院进行检查 。
下面就为大家介绍12种护肝蔬菜 ， 可以起到保护肝脏的功效 ， 肝病患者经常食用大有裨益 。
大蒜：属百合科植物 ， 性辛、温 ， 味辣 。 肝病病人宜熟用 ， 含维生素A、维生素B1、维生素C等 ， 其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
空心菜：又名蕹菜 ， 性甘、平 ， 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 ， 具有解毒、清热凉血等作用 。
荠菜：为十字花科植物 ， 性平、味甘 ， 含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。 动物实验表明 ， 可缩短凝血时间 ， 具有止血功效 ， 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝 ， 性平、味甘 ， 富含维生素C、维生素B1、维生素B2 ， 还含有胡萝卜素、维生素E ， 生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
蘑菇：种类较多 ， 现多为人工培植 ， 包括菜蘑、口蘑、香菇等 ， 同为蕈类 。 性平、味甘 ， 含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。 实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用 ， 肝病病人宜常食用之 。
木耳：有黑色与白色之分 ， 性平而味甘 ， 含脂肪、蛋白质、多糖 。 可益胃养血 ， 具有滋养作用 。
海藻：性寒、味咸 ， 含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等 。 具有化痰散结之功效 。 据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡 。
百合：性平、味甘 ， 含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱 。 具有益气补中、益肺止咳的作用 ， 并可软坚安神 。 秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用 ， 常食百合可防治肝硬化 。
胡萝卜：性微温 ， 味甘、辛 ， 富含维生素A原(胡萝卜素) ， 亦含挥发油 。 本品富有营养 ， 健胃消食 ， 生熟均可食 ， 对于提高肝病病人维生素A水平 ， 间接预防癌变的发生具有较好作用 。
西红柿：茄科植物 ， 性平 ， 味酸微甘 ， 富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素 。 具有清热解毒、凉血平肝之功效 ， 生熟食用均可 。
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