养胃的蔬菜有哪些 ， 哪些蔬菜养胃 ， 什么蔬菜养胃 常见的养胃菜 ， 一般有以下几种 ， 一山药 ， 红薯 ， 马铃薯 ， 这些食物具有较好的药用价值 ， 可以缓解胃酸过多引起的胃痛症状 。 二 ， 甘蓝 ， 紫菜 ， 菠菜 ， 大白菜 ， 西红柿 ， 胡萝卜这些食物富含丰富的维生素 ， 可促进损伤的胃黏膜较快的修复 。 三 ， 另外 ， 小米粥 ， 山楂 ， 牛奶 ， 豆浆也是较好的养胃食物 ， 这些食物可以保护胃粘膜 ， 为患者提供足够的蛋白质 。
胃不好的患者可以多吃一些养胃的蔬菜 ， 例如南瓜、胡萝卜、土豆、山药、苦瓜、白菜等 。 南瓜中有丰富的果胶 ， 而且有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维比较软 ， 可以起到保护胃黏膜和养胃的作用 ， 胡萝卜营养价值很高 ， 富含多种维生素和碳水化合物 ， 和肉炖在一起可以起到暖胃的作用；土豆和山药有暖胃的作用 ， 同时也有帮助消化的作用 。 苦瓜和白菜都有败火的作用 。
养胃的蔬菜有：白萝卜 ， 因为白萝卜内含有大量的淀粉酶和芥末油 ， 能够促进消化 ， 缓解胃炎和胃胀 。 南瓜 ， 南瓜也是能养胃的蔬菜 ， 因其含有大量的碳水化合物和天然果胶 ， 可以减少物质刺激胃黏膜；圆白菜 ， 能够促消化 ， 加快胃液分泌 ， 还能加快溃疡的恢复；养胃的水果是桂圆和樱桃 。 桂圆有益气健脾的功效 。 樱桃也能养胃 ， 它能补充益气、健脾开胃 ， 可以促进胃肠动力 。
其实通过医学上讲 ， 养胃的食物是没有的 ， 但是出现胃病 ， 饮食上至关重要 ， 一定要以容易消化的食物为主 ， 例如流质和半流质的饮食 ， 不影响胃的消化功能 ， 不会增加胃肠道的负担 ， 可以吃一些八宝粥 ， 小米粥 ， 大米汤之类的 ， 另外 ， 蔬菜和水果也没有特殊的要求 ， 只要不会引起胃部的不舒服就可以了 ， 记住以下几点就可以 ， 避免辛辣油腻刺激的食物 ， 避免暴饮暴食 ， 避免饮酒以及过热过烫过硬的食物 ， 顺其自然就可以了 。
养胃菜有哪些 养胃的食物主要包括：
1、主食：以营养丰富、易消化的面食为主 ， 如粳米、面粉等 ， 不会造成脾胃负担过重 ， 有利于营养的吸收；
2、蔬菜：多食含维生素和微量元素的冬瓜、卷心菜等 ， 对脾胃具有一定的养护作用；
3、水果：根据自身体质适当食用苹果、梨、香蕉等水果 ， 切勿食用过多 ， 加重脾胃负担 。
扩展资料：
吃面条养胃 ， 这是毋庸置疑的 ， 而且很多面食都有养胃的作用 ， 比如馒头 。 面条性温 ， 比较软易消化 ， 且一般呈碱性 ， 吃面条不会产生太多的胃酸 ， 也容易消化 ， 对肠胃不好的人有好处 。
白果是营养丰富的高级滋补品 ， 含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。 具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果 。 经常食用白果 ， 可以滋阴养颜抗衰老 ， 扩张微血管 ， 促进血液循环 ， 使人肌肤、面部红润 ， 精神焕发 ， 延年益寿 。
菠菜味甘性凉 ， 能润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘 。 《食疗本草》：利五脏 ， 通肠胃 ， 解酒毒 。 "菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。 不过 ， 菠菜草酸含量高 ， 妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 ， 或在烹煮前轻汆 ， 除去草酸 。
参考资料：
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