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美食知识|牛肉和韭菜一起吃会怎样，韭菜和牛肉会怎么样

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牛肉可以和韭菜一起吃吗 牛肉和猪肉比起来， 价格虽然稍微要贵一点儿， 但是相应的， 营养价值也很高， 而且牛肉也很容易消化， 不管是老人还是小孩子都可以食用， 牛肉既可以用来红烧也可以用来做包子或者饺子， 那么， 牛肉可以和韭菜这种东西一起吃吗？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧 。

一：不建议韭菜和牛肉一起吃
牛肉可以和韭菜一起吃的， 不会中毒 。 牛肉是高蛋白食品 。 韭菜可以通便还有壮阳的作用 。 但是韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎 。 相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.另外， 韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食 。 有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜 。 还有些禁忌韭菜与牛肉相克：同食容易中毒 。 韭菜与白酒相克：火上加油.韭菜与菠菜同食， 易引起腹泻 。
健康提示:韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病 。
二：吃牛肉的好处
.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效 。 在进行训练的头几秒钟里， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效补充三磷酸腺苷， 从而使训练能坚持得更久 。
好了， 看完了上文的介绍， 相信您已经知道了， 牛肉和韭菜一起吃虽然不会导致食物中毒， 但是由于这二者都具有壮阳的作用， 所以一起吃的话身体可能承受不了， 会出现上火的症状， 所以为了您的健康， 最好是不要一起吃这两种东西 。
韭菜和牛肉能一起吃吗? 大家都了解苋菜一个较大的作用便是有利排尿， 苋菜的味儿也很好， 还有一个叫法是清明节一定要吃韭菜， 那样能清目 。 牛羊肉能够跟苋菜一起吃吗？苋菜都有哪些实际的作用和功效， 韭菜的做法又有什么， 苋菜多吃对人体有益处吗 。

一、牛肉和韭菜能一起吃吗

很多人喜欢吃牛肉和韭菜， 可是不清楚牛肉和韭菜能否一起吃 。 也有些人常常会做韭菜牛肉卷、牛羊肉韭菜饺子这种菜， 那麼实际上， 牛肉和韭菜能否一起吃呢?

《本草纲目》记述：“牛羊肉合生猪肉及黍米酒食， 并生寸白虫;合韭薤食， 让人热症， 合姜片食损齿 。 ”
因牛羊肉辛温， 补气血助火;苋菜、薤、姜片等食材皆大辛大温之品 。 如将牛羊肉配上苋菜、薤、姜片等大辛大温的食材烹饪服用， 一102一非常容易助热取火， 以至引起口腔炎症、肿疼、口腔溃疡等 。
牛羊肉能够和苋菜一起吃的， 不容易中毒了 。 牛羊肉是高蛋白食物食品 。 苋菜能够润肠也有补肾壮阳的功效 。 可是苋菜与牛羊肉同食非常容易造成牙龈炎 。 相冲原因:苋菜茯苓功效辛温,具备彭中温补肾阳的功效,牛羊肉性辛温,具备养血补肾壮阳的作用,二者同吃,如火上加油,让人虚火旺盛,造成牙龈肿疼.此外， 苋菜忌与纯蜂蜜、牛羊肉同食 。 有扁导体发炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不可以吃韭菜 。 还一些忌讳苋菜与牛肉相克：同食非常容易中毒了 。 苋菜与纯粮酒相冲：火上加油.苋菜与西兰花同食， 易造成腹泻 。 健康提示:苋菜带有很多的膳食纤维,能推动肠胃的肠蠕动,防止便秘及消化道疾病 。
二、苋菜的营养成分有什么
苋菜的营养成分很高， 每100克可食一部分含蛋白2~2.85克， 人体脂肪0.2~0.5克， 碳水化合物化合物2.4~6克， 甲基纤维素0.6~3.2克.也有很多的维他命， 如胡罗卜素0.08~3.26mg， 维生素b20.05~0.8mg， 尼克酸0.3~1mg， 维他命C10~62.8mg， 苋菜含的矿质元素也较多， 如钙10~86mg， 磷9~51mg， 铁0.6~2.4mg， 除此之外， 苋菜带有挥发物的硫化丙烯， 因而具备辛辣味， 有推动胃口的功效 。 苋菜除烧菜用外， 也有优良的功效与作用 。 其根味辛， 入肝经， 彭中， 理气， 散瘀， 叶味甘辛咸， 温性， 入胃， 肝， 脾经， 彭中理气， 散瘀， 补虚， 暖腰膝， 补肾壮阳锁精 。 苋菜活血化瘀散瘀， 行气降逆， 温肾补肾壮阳， 韭汁对痢疾杆菌， 伤寒杆菌， 大肠杆菌， 葡萄球菌均有仰制功效 。 《本草纲目》讲到:"韭籽清肝火及命门穴， 治小便频数， 尿床， "民俗常见苋菜医治体质虚弱， 肺结

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