香蕉不能和什么食物一起吃_红薯和香蕉不能一起吃
和螃蟹一起吃柿子会引起腹泻;
和豆浆、鸡蛋一起吃影响吸收;
吃虾配橘子等于吃砒霜;
就连红薯香蕉这种常见的食物也不能一起吃!
你在生活中听过这种或那种食物相图理论吗?
然而,这些说法都是真的吗?
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01《中国居民膳食指南》认为:
所谓“食之味如克”的原因是食物中含有大量的草酸和鞣酸,与钙的结合会影响营养的吸收 。然而事实上,大多数植物性食物都含有草酸 。
以菠菜和豆腐为例,草酸虽然能与部分钙结合,但影响较小,未结合的钙仍能被人体吸收利用 。
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此外,菠菜和豆腐还含有蛋白质、多种维生素、矿物质、膳食纤维和其他有益健康的化学物质 。
因此,我们不应该因为食物中一个不确定的影响因素而放弃整个食物 。
02's的第二个想法与食物之间的化学反应有关 。
以虾、橙为例,认为虾中的五价砷与水果中的维生素C发生氧化还原反应后,会产生三氧化二砷,即砷,导致中毒 。
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但我国食品安全标准限制了海产品中的砷,虾、蟹等海产品中的微量砷属于对人体无害的有机砷 。
事实上,中国营养专家季峥教授从184对人们很久以前就广为流传的所谓“香客食品”中挑选了14对进行人体实验和动物实验 。
包括以下食物:
葱蜜 。
红薯香蕉
绿豆狗肉
牛肉栗子
花生黄瓜 。
青豆麦芽糖 。
海带猪血
柿子蟹 。
在7组中,研究人员进行了人类食物测试,没有观察到异常反应 。季峥教授还说:只要做到合理搭配,均衡饮食,营养物质的作用微乎其微!
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中国营养学会委托兰州大学开展了所谓的“香客食品”人体食品试验,包括:
猪肉百合
鸡肉芝麻
牛肉土豆 。
土豆西红柿 。
韭菜菠菜
连续观察一周,未见异常反应 。精神状态、饮食、睡眠、排便等未见异常 。并未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状 。
各种研究表明,“食物味道很像”这句话是不正确的!
03
那为什么现实生活中有那么多关于食物的说法呢?
我们认为有几个原因:
1.自身特殊体质,对某些食物过敏或不耐受的症状,如乳糖不耐受,或对海鲜、水果过敏等 。
2.消化系统有问题 。
3.食品存在健康和安全问题 。
4.其他偶然现象 。
总之,抛开剂量谈毒性是危言耸听!
但是!
有些被证明不能一起吃的东西一定不能尝试!
【香蕉不能和什么食物一起吃_红薯和香蕉不能一起吃】比如头孢菌素和酒精 。
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