酸奶不能和什么食物一起吃_牛奶和TA居然不能一起吃

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虽然我们每天都喝牛奶，但是你知道牛奶有多科学吗？我经常听到一些关于牛奶的“饮食禁忌” ，比如：
牛奶不能和豆浆一起吃；
牛奶不能和糖一起吃；
牛奶不能和水果一起吃；
牛奶不能和药一起吃。
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这些说法是真是假？今天和小奥一起去看看吧！走走走！

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传言：牛奶和豆浆不能一起喝，因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会破坏牛奶中的蛋白质，降低牛奶的营养价值。
这是无稽之谈。
大豆中的胰蛋白酶抑制剂确实会阻碍牛奶中蛋白质的吸收，但这种因子有一个弱点—— ，它非常怕热，所以豆浆煮熟就没问题了.

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另外，你说豆浆和牛奶不能一起喝，那豆浆呢？不管是豆浆机煮的，还是买的现磨豆浆，只要豆浆已经煮透了，跟牛奶一起喝就不会有问题。
传言：牛奶不能和糖一起煮，因为牛奶中含有的赖氨酸会在加热阈值下与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。

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没有的事儿。
这里提到的反应是美拉德反应，即蛋白质和糖一起加热，会产生棕色物质，特别香。这就是烤鸭和吐司上诱人的红棕色的来源。

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然而，这种反应需要满足两个阈值：高温和长期加热。所以在我们平时煮牛奶只需几分钟，不会产生什么高毒性物质， .吃加糖的牛奶是可以的
传言：不能边吃水果边喝牛奶，否则会有反应，这样不利于消化，而且还会造成营养流失。

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想多了！
这里的反应是指牛奶中的蛋白质遇到水果中的有机酸，引起凝固变性，导致沉淀。但就算不和水果一起吃，牛奶遇到胃酸也会有沉淀。

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如果是这样的话，那些喜欢喝香蕉奶昔、芒果奶昔、草莓奶昔的人呢…？事实上，只要胃肠健康，平时喝牛奶也没有不舒服，牛奶和水果就能一起吃。
牛奶不能和豆浆一起喝？
">牛奶不能和巧克力一起吃？传言：牛奶和巧克力不能一起吃，牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，会导致少年儿童发育推迟。

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是真的！
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。

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液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙” 。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

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牛奶富含丰富的营养物质，每人每天摄入牛奶合适的量应该是300g ，也就是差不多1盒牛奶+1小杯酸奶，那我们应该怎么选择牛奶呢？

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澳牧
澳牧进口儿童牛奶含有帮助儿童成长的蛋白质、钙、铁、锌和维生素D ，可以保证孩子微量元素的摄入量达到适宜水平，并有助于均衡全面的营养摄入，满足孩子成长需求。

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澳牧进口儿童牛奶采用专业的儿童配方，奶源来自黄金奶源带的生牛乳，以最少的加工带来最天然的味道。

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【酸奶不能和什么食物一起吃_牛奶和TA居然不能一起吃】为了满足消费者对无糖产品的健康诉求，澳牧同步推出了无糖型儿童牛奶，这款无糖配方儿奶零蔗糖添加，配合儿童生长发育专属配方，倍护宝贝健康成长。

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