蒸芋头多长时间用高压锅蒸 ， 大芋头一般需要蒸20分钟以上 ， 小芋头一般需要15分钟左右 。 如果采用一般的锅来蒸 ， 当然时间也可以更长一点 。 还有 ， 根据每个人的口感不同 ， 有的喜好吃更软的芋头 ， 有的则喜欢吃硬一点儿的芋头 ， 比如婴儿则需要蒸的更软给他吃 ， 而成年人则可以少蒸一会儿 。 因此 ， 具体蒸多久自己要把握好 。 一般情况下 ， 蒸15分钟左右即可 。 宝宝可以吃一些芋头 ， 蒸的时候一般30分钟就可以了 ， 如果想蒸的更烂些 ， 可以多焖一会 ， 这样更容易宝宝咀嚼 。
芋头性平 ， 人人适合 。 而且它益胃健脾、补中益气 ， 能很好地缓解食欲不振、浑身无力 。 芋头营养丰富 ， 七大营养素基本都齐了 。 它能增强人体免疫力 ， 特别适合体弱者 。 同时 ， 它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老 。 尤其是老年人和婴幼儿 ， 可以适当的吃些芋头 ， 帮助消化 ， 也可增强抵抗力 ， 延年益寿 。
芋头煮多久能熟?芋头一般煮15-20分钟即熟 。 但也需根据芋头大小和个人口味区分：
1、一般半斤以下的小芋头 ， 冷水下锅煮15分钟即熟 。 一般小芋头的粉质比较细腻 ， 水分含量多 ， 而且个头较小 ， 去皮后下锅煮可以较快煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟即熟；
2、一般一斤以上的芋头 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。 一般大芋头粉质较干 ， 水分含量很少 ， 即使切块煮相对也需要煮更长时间 ， 一般冷水下锅需煮20分钟为佳；
3、如果想煮的软烂汤浓 ， 冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可 。 因为芋头大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的芋头汤糊 ， 所以此时芋头需要炖的更烂 ， 建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳 。
煮芋头冷水下锅好还是热水好：
煮芋头冷水下锅更好 ， 不建议热水 ， 因为大多数人煮香芋吃都是为了煮烂 ， 吃软烂的香芋汤糊味道更香更适口 。
而如果是用热水煮 ， 香芋虽然可以更快受热 ， 但是本身水分很少、密度很高的芋头在接触开水高温时会快速让外层先煮熟定型而导致内层芋头难以煮熟 ， 无法更快炖至软烂 ， 所以煮芋头用冷水下锅最佳 。
煮芋头要煮多久哈喽 ， 大家好 ， 我是棉言麻语 ， 每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下 ， 蒸芋头需要多长时间 ， 才能让芋头变得可口不腻？
下面我们来具体说一下 。
芋头口感细软 ， 绵甜香糯 ， 但是芋头蒸太长时间口感就不好吃 ， 一般芋头要蒸多久才能熟透呢？其实一般蒸30分钟就熟了 ， 小点芋头只需要18分钟就够了 。
芋头蒸多久会烂
芋头蒸的时候一般30分钟就可以了 ， 如果想蒸的更烂些 ， 可以多焖一会 。
怎么蒸最省时
【美食知识|芋头煮多久，芋头蘸白糖吃了见阎王】把芋头它切成一小方块一小方块的蒸 ， 应该不会是芋头的问题 ， 加点碱能熟得快 ， 但会破坏营养成分 ， 你试试先在热水里焯到半熟 ， 再蒸 。
一般蒸芋头的时间是25分钟左右 ， 生芋有小毒 ， 食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。 芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体 ， 然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏 ， 但经过烹煮后就会消失 。 在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 。 芋头的烹调方法类似马铃薯 。 芋头经过炖煮后会使汤变得更浓 ， 且芋头容易吸收其它食材的汤汁 。 马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮 ， 就成了一道甜点 。 芋头的叶子也可以拿来烹煮 ， 煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤 。 然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了 。
推荐阅读
- 美食知识|豆浆要煮多久，豆浆怎么煮煮多久
- 美食知识|虾要煮多久，虾在冰箱变黑了还能吃吗
- 美食知识|紫薯煮多久，紫薯直接放水里煮大概要多久
- 美食知识|燕窝煮多久，燕窝需要炖多长时间
- 美食知识|鸡胸肉煮多久，给猫咪煮鸡胸肉后悔死了
- 美食知识|土豆煮多久熟，土豆丝煮多久几分钟能熟
- 美食知识|黄豆要泡多久，黄豆不提前泡可以煮烂吗
- 美食知识|鲍鱼煮多久，鲍鱼火锅要煮多久
- 美食知识|红豆要泡多久，来不及泡红豆怎么煮
- 美食知识|怎样腌制鸡肉更入味，怎么让鸡肉快速入味