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胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜 ， 在我国有着非常大的种植面积 。 在种植胡萝卜的时候 ， 管理工作固然重要 ， 但是在采收后的储存也是不可忽略的 。 尤其是在冬季低温的环境下 ， 如果没有做好储存工作的话 ， 对经济效益是会造成很大影响的 。 那么冬季胡萝卜该怎么储存呢？下面就和小编一起来看看吧！
1、沟藏
在沟藏胡萝卜的时候 ， 首先要挖好贮藏沟 ， 贮藏沟的宽度要保持在1米左右 。 不可过宽 ， 如果过宽的话 ， 那么会影响气温 ， 降低土壤的保温效果吗 ， 无法有效的保持沟内温度 。 深度要比在当地冬季冻土层再深70厘米左右 。 然后根据贮藏量控制好沟的长度 ， 在贮藏的时候 ， 要根据环境的变化适当调节好覆土的厚土 。 贮藏沟要选择地势高、水位低且土壤保水性强的地方 ， 保证贮藏效果 。
【冬季胡萝卜的储存方法】可直接将胡萝卜撒在沟中 ， 厚度保持在50厘米左右 。 避免底层胡萝卜因为热量过大而腐烂 ， 可与湿沙进行层积堆放 ， 可提高保证湿度以及提高胡萝卜周围的二氧化碳含量 。 在放入沟中之前 ， 应在胡萝卜表面上覆一层细土 ， 然后随着温度的下降分批覆土 ， 主要是为了避免腐烂或者是受到冻害 。 然后要注意观察沟内的温度便于及时调整 。
2、堆垛贮藏
胡萝卜可放在地窖或者是通风库中进行散堆或者是码垛贮藏 。 堆放的高度不宜过高 ， 一般应保持在1米左右 ， 如果过高的话容易导致胡萝卜腐烂 。 而为了提高堆藏的通风散热性 ， 应在每堆之间隔两米左右设立一个通风筒 。 在堆垛贮藏时 ， 最好是能够用湿沙土进行层积 ， 其效果要远好于散堆 。 可提高保湿性及二氧化碳 。 同时还要注意窖内的温度 ， 过低时要适当覆盖草帘 ， 避免受冻 ， 最后要定期检查 ， 如果发现有腐烂现象的则要及时挑出 。
3、半封闭贮藏法
半封闭贮藏法主要也是在通风库中进行贮藏 。 首先应将胡萝卜在通风库中堆码成若干个长方形的码垛 。 在刚开始贮藏或者是库温升高之前 ， 用塑料薄膜将码垛罩上 。 码垛的底部可不用铺垫薄膜 ， 保持一个半封闭的状态 ， 能够降低氧气浓度 ， 避免胡萝卜氧化 。 保持一个高湿的环境 ， 从而提高胡萝卜的贮藏效果 。 在贮藏中可定期将薄膜揭开进行通风换气 ， 保持良好的环境 。
以上就是冬季胡萝卜储存方法的简单介绍了 。 今天的介绍就到这里了 ， 本文仅供参考 ， 希望能够对大家有所帮助哦！
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