美食知识|怎样做汉堡,汉堡胚的做法


汉堡包怎么做 生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓 。 养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了 。 下面,小编就来给大家介绍一下关于自制汉堡这道菜的做法 。
1.汉堡肉饼(鸡肉专营店一般有售)
2.米旗的汉堡胚子--口感比较软
3.沙拉酱
4.冻的肉饼无需解冻直接下油锅
5.油温不要太急,要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
6.青菜叶,我用的是绿橄榄的最嫩的部分,用开水烫过(去除农药)
7.汉堡胚子待用
8.放上沙拉酱(以个人喜好放量)
9.均匀涂满
10.放上菜叶
11.炸好的肉饼
12.组合完毕
13.用微波炉打45秒(让汉堡胚子热一下会好吃)
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了 。 那么小编今天为您介绍的自制汉堡就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧 。
怎样自制汉堡 用料  
鸡腿    6只    
姜片    5~6片    
蒜片    3瓣    
葱段(可不加)    适量    
牛奶(可以多一点)    300毫升    
盐    少许    
生抽    2勺    
十三香    少许    
五香粉    少许    
黑胡椒碎    少许    
炸鸡粉    适量    
汉堡胚    6个    
生菜叶    适量    
沙拉酱    适量    
喜欢吃辣味的就加点辣椒粉一起腌制就可以了……    
炸鸡汉堡包的做法  

  • 鸡腿去骨后,加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽,十三香、五香粉,黑胡椒碎


  • 搅拌均匀,腌制30分钟……也可以头一天晚上做好,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上拿出来直接裹粉炸


  • 鸡腿肉取出放碗里备用,剩下的汁液去掉葱姜蒜备用


  • 鸡腿肉均匀的裹上一层炸鸡粉,再放入腌制的汁液里裹一下,再继续裹一层稍微厚些的炸鸡粉


  • 热油锅加热后六七层热,转小火放入鸡腿肉炸至金黄色,捞出……依次全部完成


  • 【美食知识|怎样做汉堡,汉堡胚的做法】再回油锅复炸一遍捞出


  • 汉堡胚切开,在底部放上生菜叶,挤上沙拉酱,放上炸好的鸡腿肉,再挤一些沙拉酱,放一层生菜,盖上汉堡胚即可……也可以加入自己喜欢的蔬菜!


  • 炸鸡汉堡做好了



    推荐阅读