美食知识|怎样做珍珠,珍珠的做法教程


自制珍珠怎么做才好吃? 珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆, 是由泰国进口的木薯淀粉, 加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品 。 它具有烧煮时间短, 入口弹性足, 有Q感的特性, 另外此产品也可以添加在各类凉品, 甜点, 水果色拉里面 。 其产品分黑色, 彩色, 原味, 水果味几大类品种 。
木薯淀粉特征
颜色: 木薯淀粉呈白色 。
没有气味:木薯淀粉无异味, 适用于需精调气味的产品, 例如食品和化妆品等 。
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米), 因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品, 例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等 。
浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明, 适合于用色素调色 。 这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要 。
粘性 :由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20, 因此具有很高的尖峰粘度 。 这一特点适合于很多用途 。 同时, 木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏 松结 构, 这在许多食品加工中相当重要 。
冷冻-解冻稳定性高 :木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性, 因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失 。 这一特性还可通过改性进一步增强 。
怎样做珍珠茶, 珍珠的做法 珍珠制作的物件是一件比较华丽的首饰品, 自古以来, 人对美是无限追求的, 古时候便有人是用珍珠进行研磨, 并将其服用, 使得肌肤光滑, 肤白貌美, 有人将珍珠制作成首饰品, 带在身上, 用来吸引异性 。
常见的珍珠可以制作成项链, 耳钉, 还有包包, 一般制作项链是手工制作, 也可以是流水线机器制作, 例如项链制作, 要许多的珍珠, 还有穿珍珠专用的线, 压接钳, 圆嘴钳, 扁嘴钳, 剪线钳, 这些工具是必不可少的, 将珍珠穿入线中, 然后穿成一条项链后, 将它的接口用钳子弄好, 你可以做一些装饰在上面, 一条比较简约大方的项链就制作完成 。
珍珠也可以用于内服, 它富含有多种氨基酸, 对人体有很好的帮助, 可以帮助人们增加免疫力, 有助于睡眠, 同时可以延缓衰老, 通常我们可以使用珍珠粉+逍遥丸+维生素C进行服用, 以达到美白淡斑的效果, 每天早晨我们可以使用珍珠粉加麦片进行服用, 以增加免疫力, 延缓衰老, 生活中我们可以加珍珠粉一克绿茶三克进行服用, 有助于我们的身材有一个良好的控制, 身材比例协调完美, 珍珠粉加牛奶进行服用, 更是补充我们人体所需要的钙质 。
上述无论是内服还是外用, 这些方法制作起来都十分简单, 珍珠是一个十分珍贵的东西, 同时它浑身是宝, 我们可以日常生活中穿戴着一些珍珠的服饰挂件, 平常也可以进行珍珠的内服, 以使自己拥有更好的容颜, 美之心人皆有之, 合理利用 。

珍珠怎么做最简单方法 【珍珠奶茶】
材料:
珍珠粉圆的部分:红糖30克, 清水60克, 生的马铃薯淀粉140克(按照淀粉吸水程度的不同做适当调整), 手粉用的淀粉适量 。
奶茶的部分:红茶茶包4包, 清水1000克, 三温糖40克(如果没有也可用红糖或冰糖粉代替), 奶粉70克 。
做法:
1.红糖称量之后, 过筛到一个大的容器里 。
2.过筛后的红糖松散细腻, 在里面加入60克的清水 。
3.用筷子充分地将红糖与清水搅拌均匀, 使红糖完全地溶解在水里 。
4.在容器里继续加入140克的马铃薯淀粉 。

5.根据淀粉吸水程度的不同适当地再加清水或淀粉, 溶液调好后用手抓起来会呈似流非流的状态 。
6.手上蘸少许的干淀粉, 将步骤5里粘稠的溶液取出一小块儿在手心里撮成小球球, 然后放在铺了一层干淀粉的盘子上 。

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