南瓜好吃营养价值很高 ， 含有丰富的维生素和果胶 。 还有丰富的锌 ， 蛋白质的合成是我们人体生长发育的一个重要物质 ， 吃南瓜好处多多 ， 所以大家要多吃 。 在我们当地每家每户都会种南瓜 ， 每年家中的南瓜炒着吃 ， 熬粥喝 ， 做南瓜饼吃 ， 都很美味 。 但是再怎么吃也不会有吃不完的南瓜 ， 因为实在是收获的太多了 ， 还有很多家庭的南瓜存放不当就会烂掉 ， 最都导致浪费了扔掉 ， 真的是非常的可惜 。 但是在我们家不怕 ， 老妈都会用这种方法保存 ， 并且保存好的南瓜可以当零食吃 ， 也可以炒菜吃都很不错 。 放多久都不会坏 ， 从秋天吃一直吃到冬天 ， 有的还甚至能吃到过年 。 所以这个方法是最可靠的 。 大家一定要试试 ， 接下来把做法带给大家 ， 家里有南瓜的朋友就按照这个方法保存吧！吃不完的南瓜这样保存 ， 吃半年都不会坏 ， 可炒 ， 可当零食 ， 很好吃 。 【准备食材】：南瓜 。
【具体做法】
【吃不完的南瓜这样保存，吃半年都不会坏，可炒可当零食，很好吃】1、首先准备南瓜切成段 ， 去掉皮 ， 把南瓜籽和瓜瓤都掏出来 ， 再用勺子把南瓜的内壁刮一下 ， 再切成圈或者片都可以 ， 厚度不要太厚 。 切好的南瓜片放在筛子里面晒 ， 切得圈圈挂在绳子上或者衣架上晒 ， 太阳大的话一般两天就可以了 。 也可以直接放入烤箱慢慢烘干 ， 晒到捏一下软软的但是不断的状态就好了 。 2、把晒好的南瓜片放在水中清洗一下 ， 放入蒸锅中大火烧开 ， 蒸5分钟左右就可以了 ， 不能时间太长 ， 那样就蒸软了 。 3、蒸好之后取出来放在烤网上 ， 放入烤箱内 ， 烤半小时左右 ， 就可以出炉了 ， 也可当零食吃 ， 也可以保存起来 。 4、晒干的南瓜是非常有韧性的 ， 越嚼越香 ， 也能保存的时间长一些 。 在吃之前浸泡一下 ， 可以用来煮肉 ， 炒酸菜很方便 。 温馨提示：
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