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芹菜有什么好处

芹菜简介芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。

芹菜有什么好处

文章插图
芹菜的好处1、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋 。
2、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿 。
临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿 。
3、芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品 。
对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用 。
4、芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用 。
临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
5、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁 。
6、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮 。
7、芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲 。
芹菜汁还有降血糖作用 。
经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果 。
8、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的
芹菜如何管理？根据您的提问，芹菜可以如下管理：
1、田间管理 。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米 。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用 。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料 。
2、杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系 。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克 。
3、适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水 。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂 。
急，芹菜怎么种？我来回答这个问题 。我用我多年种植芹菜的亲身经验以及实战过程一一回答你，而我回答的经验书本学不来，网络搜不来 。能让芹菜种植户切实提高产值 。
芹菜是一种特高产蔬菜，如果选好种植季节，加强肥水管理，没有特殊的天气带来的影响，一亩芹菜可产净菜一万斤以上，有的种植技术较高者可达二万斤 。芹菜栽培有直播、育苗移栽两种方式，加心管理同样都可达到高产之目的 。(1)如果你种植的芹菜面积比较大，可以用直播方式，直播能减少很多用工，而且收获时间集中，缺点是不如移植的芹菜植株看相好、整齐 。好处是节省用工，集中销售 。(2)播种十分重要 。用种量比育苗用量大，(好在苗高10Cm时能在缺苗的地方移补芹苗) 。芹菜种有层蜡质，要比其它蔬菜种子浸种时间长一些，对温度要求也很高，浸种出芽适温20℃左右 。(3)要求直播畦整平耙细，芹菜种子细小，有土块压住影响出苗 。然后用细沙与芹菜种合在一块撒播，不用覆土，直接耙平即可，浇小水忌漫灌 。出苗前保持土壤湿润，苗前打一遍除草剂，大约10天出苗 。
苗高10Cm时，进行定苗，8X8Cm定植 。6叶以后根系已开始布满整个土层，这时要急时浇水，三~五天一水，每次浇水冲施氮肥亩施50斤，连浇三~四水，20天左右芹菜已长至80Cm，即可及时收获出售 。
如果想分期收获，可采取育苗移栽的方式，连续移栽十余天，可连续供菜十余天，先从长够高度的开始收售，卖到最后，最后移栽的也长够了高度 。芹菜的生长速度很迅速，育苗移栽有利于出售 。
另外在芹菜速生过程中可喷酒920即赤霉素，此激素能促使芹菜的高度及提高产量30%以上 。
芹菜的种植茬口，一年四季任何时间均可栽培，北方在寒冷的冬季采用双层拱棚外加覆盖物保温，能在寒冬照常出售 。署热天气可覆盖庶阴网，照样生产出优质芹菜，所以只要撑握了芹菜的生长习性，你可以很轻忪的创造出满意的价值 。
我的回答望你满意 。
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