11、将边角向下折叠好 ， 包住糯米 ， 再朝一个方向折叠 。
12、最后将粽子叶的尖头也折叠好 ， 用左手捏牢固定住 。
13、右手用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧 ， 三角粽子就做好了 。
14、将包好的粽子放进大号高压锅里 。
15、倒入开水 ， 开水要淹没过粽子 。
16、盖好高压锅盖子和气阀 ， 开大火烧至气阀出大气 ， 从发出“嗤嗤嗤”的声音算起 ， 保持大气15分钟 ， 转小火3-4分钟再关火 ， 焖10-20分钟直至气阀拉起完全没有气了 ， 再打开盖子 。
17、完成 。
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