美食知识|苦瓜蒸肉要蒸多久，苦瓜肉夹蒸多久

有个菜，苦瓜蒸肉的？请高人指点哈

步骤
1.香菇泡开即可
【美食知识|苦瓜蒸肉要蒸多久，苦瓜肉夹蒸多久】2.洗干净的肉，蒜，姜
3.剁碎的香菇，肉，姜，蒜
4.放调料，酱油，盐，调匀待用
5.苦瓜切断，瓤掏空备用
6.苦瓜放盘里用肉塞满即可放锅里蒸
7.蒸好就可以吃了

苦瓜蒸肉如何让苦瓜绿用醋可以消除苦味
苦瓜性寒
阳虚的人禁止吃
手脚发冷
脸色发白
就是阳虚

还有就是其他的虚性体质的也不宜吃
苦瓜粉蒸肉怎么做好吃1. 苦瓜切成节，掏去内瓤。怕苦的焯水，我直接用的，抹一层盐。
2. 肉剁碎，放生姜一起剁碎，然后放盐、生粉一起拌均，待用。我个人觉得不要放葱，因为蒸后黄掉，影响口感。
3. 将肉填好，多的肉我们垫在下面的，这样看起来一样高，好看点，呵呵。
4. 摆好盘，上蒸笼蒸熟透。
5. 锅里放油，加水，刚好家里剩个红椒我就剁碎放汤里，勾芡，加鸡精，淋上面即成。
请问怎么做苦瓜蒸肉苦瓜不会太苦，每次都只能吃下肉吃不下苦瓜苦瓜蒸肉所需材料

瘦肉200克
苦瓜一条
香菇七八个
蚝油适量
盐适量
鸡糖适量

1
准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个，香菇提先泡软）
2
香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟
3
再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）
4
去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）
5
把腌制好的肉放进苦瓜的中间，
6
放好，一个一个码还盘上，
7
锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，
8
盖上盖子，蒸十五分数，
9
蒸好拿出就可以了，

苦瓜蒸肉蒸多长时间的做法苦瓜酿肉

菜系：四川菜

原料：

鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。

制作过程：

1、豆腐去皮切成6厘米长， 2厘米见方条，共30条，冬笋切成片；

>2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮熟去苦味后攥干水；

3、猪肉剁成，香菇、虾切碎放入碗中，加鸡蛋、面粉、湿淀粉25克、精盐调匀成馅，塞入黄瓜段，用湿淀粉50克封两端；

4、熟猪油烧至六成热，放蒜瓣炸一下捞出，苦瓜入锅，待苦瓜表面炸至淡黄色捞出，竖放碗内，撤上蒜瓣，加酱油入笼蒸熟；

5、熟猪油50克烧至七成熟，将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开，加味精、湿淀粉25克勾芡，苦瓜翻扣盘中浇汁，撤胡椒粉，淋香油即可。

苦瓜酿肉