干核桃花怎么处理好吃 可以用核桃花炒腊肉 ， 具体做法如下：
主料：核桃花100克 ， 腊肉200克 。
辅料：葱姜蒜适量 ， 干辣椒五个 ， 盐适量 ， 花椒面适量 。
1、野生干核桃花100g 。
2、温水泡发两个小时 ， 中途换水两三次 。
3、泡发好洗净后 ， 开水下锅 ， 煮三至五分钟 ， 加一勺盐 。
4、煮好了捞起来过凉水洗去黄水捏干备用 。
5、葱姜蒜干辣椒切好备用 。
【美食知识|核桃花怎么吃，干核桃花泡水的功效与禁忌】
6、老腊肉切片 。
7、热油下锅爆香腊肉 ， 加入葱姜蒜 ， 干辣椒翻炒 。
8、最后加入核桃花 ， 加盐 ， 翻炒几下即可 。
9、美味就可以装盘享用啦 。
核桃花可不可以吃怎么吃更好 核桃花能吃 。 核桃花即核桃花柱 ， 又称核桃纽 ， 长寿菜 ， 龙须菜 。 是采用野生新鲜、质嫩 ， 去掉须花 ， 色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料 ， 精心加工而成 ， 表面淡棕色或深黑色 ， 还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成份 。
核桃花长约十几二十个厘米 ， 白面目中透出些绿意思 ， 大模样象只试管刷 。
去掉花蕊 ， 单取花茎 ， 氽水后用冷水漂洗浸泡 ， 每天早晚换水 ， 坚持六天 ， 翠白泛黑的花茎 ， 就可以出水上案 ， 只等切段下锅 。 用动物油脂随手一炒 ， 稍稍收取水分 ， 即可食用 。
扩展资料：
含有丰富的磷脂 ， 有益于增强人体细胞活力 ， 促进人体造血功能 ， 能有效降低血脂 ， 胆固醇 ， 预防动脉硬化 。
粗纤维不到干蕨菜的一半 ， 但灰份比干蕨的高一倍多 ， K、Fe、Mn、Zn的含量比蕨菜和脱水白菜高 ， K/Na高达500多 ， β-胡萝卜素、VB2、VC、VE的含量比蕨菜的高 ， 是一种较好的天然营养保健食品资源 ， 加上它数量多而集中和有传统的食用习惯 ， 很值得进一步开发和利用 。
参考资料：
鲜核桃花能直接食用吗 制作方法： 1．鸡膀尖摘净细毛 ， 放人煮锅内 ， 入清水600毫升 ， 烧开 ， 去沫 ， 汤
去净沫后 ， 放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香
叶、加盐、胡椒粉烧40分钟 。
(2)核桃仁用水泡软去衣 。 冬笋、冬菇切丁焯水 。 葱切花 ， 姜切末 。
(3)取一碗放汤 ， 加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁 。
(4)将核桃仁下入热油锅中 ， 炸呈微黄时速捞出（避免过火发苦） ， 再将鸡丁、冬笋丁下锅滑透捞出 。
(5)锅留底油 ， 下姜末、葱花、冬菇丁、鸡丁、笋丁、核佻仁、熟料酒翻炒 ， 倒入调好的汁 ， 炒匀出锅装盘 。
3、 核桃酪
原料：
核桃仁 200克 红枣 50克 粳米 50克 白糖 200克
制作方法：
1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮 ， 再用凉水洗净 。 红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出 ， 去皮、去核 。 粳米淘净 ， 用温开水泡2小时 。
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