常见的碱性蔬菜：
1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头 。
4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。
痛风吃什么碱性食物 你好 ， 痛风要控制饮食 ， 尽量少吃或不吃海鲜 ， 比如虾蟹 ， 但是有些鱼是可以吃的 ， 比如淡水类的草鱼 ， 尽量少吃海鱼 。 尽量少吃或不吃动物内脏 ， 啤酒 ， 老火汤 ， 豆类制品如豆干、豆腐等 。 第二 ， 需要适当体育锻炼 。 三 ， 多饮碱性水超市里有卖 ， 多吃碱性食品黄金碱 。
痛风吃什么碱性食品 您好 ， 痛风可以多吃碱性食物如蔬菜、马铃薯,水果等 ， 可以降低血和尿液的酸度 。 西瓜和冬瓜不但是碱性食品 ， 而且多酚咖啡具有利尿作用 ， 对痛风患者更有利 。 或者是吃碱性食品也是可以的 ， 黄金碱是由纯天然的碱性食物提炼而成安全放心 。
痛风患者可以吃的碱性食物有哪些？ 痛风病人的体质本身偏酸性体质 ， 所以痛风患者要多吃碱性食物 。 体吸收的矿物质 ， 由于其性质不同 ， 在生理上有酸性和碱性的区别 。 属于金属元素的钠、钾、钙、镁等 ， 在人体内氧化生成碱性氧化物 ， 如氧化钠、氧化钾、氧化钙、氧化镁等 。 含有这些金属阳离子较多的食品 ， 在生理上称为碱性食品 。
方法/步骤
- 痛风病人应多吃苹果
水果中虽然含有各种有机酸 ， 在味觉上呈酸性 ， 但这些有机酸在人体内经氧化 ， 生成二氧化碳和水而排出体外 ， 而水果中存在的矿物质属于碱性元素 ， 所以水果(如香焦、梨、苹果、草莓、柿子等)在生理上却属于碱性食品 。
- 鱼类属于酸性 ， 须少吃鱼类
食品中所含的另一类矿物质为非金属元素 ， 如硫、磷、氯等 。 它们在人体内氧化后生成酸根阴离子 。 含有非金属阴离子较多的食品 ， 在生理上称为酸性食品 。 大部分的肉、鱼、禽、蛋等动物食品中含有丰富的含硫蛋白质 ， 而作主食的米、面及其制品中含磷较多 ， 所以它们均属于酸性食品 。
- 痛风患者可吃的碱性食物
含钾、钠、钙、镁、铁等微量金属元素较多的乃是碱性食品 。 并非味道酸的就是酸味食品 ， 应该掌握一点：所有酸味的水果、都为碱性食物而不是酸性食物 ， 碱性食物被认为是具有美容作用的食物 。
(1)含碱性较强的食物
葡萄酒、板栗、葡萄、茶叶、柑橘类、带、胡萝卜、白菜、黄瓜、卷心菜、生菜、芋头、无花果、葡萄干、西瓜、柿子、蕃茄、咖啡等 。
(2)含碱性一般的食物：
大豆、红萝卜、蕃茄、橘子、番瓜、草莓、萝卜干、红枣、香蕉、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。推荐阅读
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