3、在平时生活中挑选丝瓜的时候可以尽量的去看丝瓜的瓜身是不是属于比较饱满的一种， 因为丝瓜的本身如果比较饱满的话这一类丝瓜的新鲜度都是属于足够的， 如果丝瓜的瓜身已经干瘪的话， 这一类丝瓜中含有的水分大部分都是已经流失了， 食用口感不会太好 。
4、在平时生活中挑选丝瓜的时候可以用手去捏一捏丝瓜的硬度， 一般水分比较多， 丝瓜比较硬的都是属于比较新鲜一点的丝瓜， 但是如果丝瓜存放过长时间的话再用手去捏的话可以明显感觉到丝瓜的软度， 所以在平时生活中挑选丝瓜的时候需要注意 。
蒸丝瓜这道菜大概需要多长时间？用料
丝瓜 100克
水 30毫升
做法
1
准备食材：丝瓜100克
2
步骤1：丝瓜去皮切成小块 。
3
步骤2：将丝瓜蒸熟 。
4
步骤3：将丝瓜粒盛入碗中 。
5
步骤4：将丝瓜搅成泥状即可 。
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