山药粥是我们比较容易想到的 ， 简单地补养食物 ， 山药本身是一种很好的保健食材 ， 经常食用山药可以健脾益气 ， 还能提高身体免疫力 ， 抗病预防流感 。 所以山药粥也是同样非常不错的 ， 而且山药粥的做法非常多种 ， 搭配其他食材可以发挥更多的效果 。
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山药粥的功效作用
与山药大致相同 ， 山药粥的功效与作用一般就有补益脾胃的功效 ， 同时还能帮助促进脾胃的消化功能 ， 有利于缓解脾胃不和或者是脾胃阴虚等情况 ， 一般山药中还有活性酶类成分 ， 时常饮用 ， 一般能促进人体内的消化液产生 ， 还有助于提高消化系统功能 ， 能起到补益气血功效 。 而且对于消化系统都不太稳定的老人小孩都是很不错的食用选择 ， 那么山药粥还可以添加哪些食材一起煮呢？
山药粥的搭配以及搭配效果：
1、小米山药粥
材料：山药、小米、白糖各适量 。
做法：小米用水洗净 ， 放入锅中 ， 加水烧开 。 放入山药一起煮 ， 大火煮5分钟 ， 小火煮15分钟 ， 放入适量白糖调匀即可食用 。
功效：山药小米粥的功效显著 ， 其中山药性平味甘 ， 可滋补虚阳、增益肾气和强健筋骨 ， 还可改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现象；小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。
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2、山药薏米芡实粥
材料：薏米50克 ， 枸杞15克 ， 山药50克 。
做法：将薏米用水泡透 ， 然后把所有食材放入电饭锅内 ， 再放2碗水 ， 功能设置为“熬粥”状态；出锅即可食用 ， 吃时可加少许盐或白糖调味 ， 随自己喜好 。
功效：山药具有滋精固肾的作用 ， 芡实不仅能够止精 ， 还有亦能生精的作用 ， 将山药与芡实搭配就是补益肾精的最佳补品哦；薏米的主要功效在于祛湿健脾 ， 祛湿可以化痰 ， 健脾可以补肺 ， 山药薏米芡实粥亦可用于治疗肺痈、肺热、肺痿等症状 ， 与山药同时食用 ， 更是相得益彰 ， 互补缺失 。
3、桂圆山药粥
材料：山药和粳米各150克 ， 桂圆肉15克 ， 五味子3克 ， 白糖适量 。
做法：将山药去皮洗净后切成片 ， 与桂圆肉、五味子放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 用旺火煮沸10分钟 ， 倒入淘洗干净的粳米煮成粥 ， 调入适量的白糖即成 。
营养功效：味甜爽口 ， 耳目聪明 ， 延缓益寿 。
4、莲子山药粥
材料：莲子50克 ， 山药30克 ， 粳米50克 ， 白糖30克 。
做法：莲子、山药、粳米洗净浸透 ， 莲子去芯；将上述食材放入电饭锅中 ， 加水 ， 煲1小时左右 ， 再加入白糖稍煮片刻即成 。
功效：莲子有清热降火、强心安神、改善睡眠的作用和山药一起搭配可以益气养身 。
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5、红豆山药粥
材料：红豆一把 ， 山药1根 ， 大米适量 。
做法：红豆、大米洗净后 ， 放入砂锅中 ， 加水盖好盖子 ， 中火加热至锅中水煮开 ， 再煮2～3分钟 ， 关火 ， 不要开盖 ， 焖30分钟 。 将山药块倒入锅中 ， 盖好盖子 ， 开火继续煮 ， 煮至锅中水再次开后 ， 再煮2～3分钟 ， 关火 ， 不要开盖 ， 焖30分钟即可 ， 吃的时候可以放糖调味 。
功效：可益气补血 ， 利水消肿 ， 有助于面色无华的朋友们恢复红润 。
【山药粥有哪些功效作用，怎么吃效果最好呢】
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