萝卜怎么切丝 红萝卜是我们比较喜爱的食材 ， 不仅外观较为独特 ， 而且它的营养非常的充分 。 很多人喜欢吃红萝卜做的菜肴 ， 而且也喜欢把红萝卜切成丝 ， 但是很多人不知道红萝卜如何切丝 ， 下面本文将教给大家一些方法 。
1、重叠切丝
红萝卜切丝的方法是有很多种的 ， 最简单的方法就是把红萝卜先切成一段一段的 ， 长度保持差不多 ， 然后再把切好的段切成薄片 ， 一片一片的叠在一起 ， 最后将其一刀一刀的把它切成丝 。 这种方法是比较简单的 ， 但是在切的过程中一定要注意刀法 ， 要切得越细越好 ， 这样的话做出来的菜肴口感才更加的爽口 。
2、用擦丝工具切丝
也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝 ， 这种方法可以说是非常直接的 ， 只要用工具来进行切丝就可以了 。 只要把红萝卜先清洗干净 ， 然后手握红萝卜 ， 对着插丝工具的刀口推下去 ， 就可以了 ， 反复的进行推擦 ， 直到全部变成丝状为止 。 这种方法比较方便 ， 但是也存在一定的弊端 ， 就是会使营养流失不少 ， 因为在擦丝的过程中会有很多的汁液流掉 。
3、斜切法
还可以选择用斜切的方式来把红萝卜切成丝 ， 我先把红萝卜清洗干净 ， 然后把它放到刀砧板上面 ， 用刀沿着它的侧面切下去 ， 切成薄片状以后再把它对接 ， 垂直切下去 ， 直到它变成丝状为止 。 这种方法跟重叠切法是差不多的 ， 但是这样子切出来的红萝卜丝会更细长一些 ， 样子相对要比较美观一些 。
红萝卜切丝的方法是多种多样的 ， 不管是选择哪一种切法 ， 都应该要掌握好正确的方法 ， 尤其是跟刀接触一定要注意自己的手 ， 避免被切到 。 还有要注意的就是 ， 在切丝之前一定要把它清洗得很干净才行 。
?
胡萝卜怎么切丝 【美食知识|萝卜怎么切丝，家常炒萝卜丝的做法】先将胡萝卜切成片再切丝会比较方便 ， 具体操作如下：
一、首先用刀将胡萝卜切成均匀的片 ， 如下图所示：
二、左手将胡萝卜丝码好 ， 如下图所示：
三、右手握刀 ， 左手按照码好的胡萝卜片 ， 如下图所示：
四、右手有节奏的下刀 ， 左手也是有节奏的向后退 ， 如下图所示：
五、在右手和左手的配合下 ， 胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了 ， 如下图所示：
怎么切红萝卜丝才方便 先把胡萝卜切段 ， 长度差不多（这样切出来的丝长度比较均匀） ， 然后再把段切薄片 ， 片摞在一起就可以切丝了第二种方法就是直接用专门的擦丝工具--擦丝板直接擦（擦出的丝比较细） ， 最好也先切段 。
红萝卜丝怎么切 由于白萝卜的皮风味都是比较辛辣 ， 所以在吃的视乎 ， 很多人都会选择把皮给削掉 ， 其实这么做的话是非常可惜的！其实削掉的白萝卜皮也别丢掉 ， 只要用少许盐抓一抓 ， 就能降低辛辣味 ， 略洗后凉拌或者加入肉末拌炒 ， 就能变成一道好吃的料理 。
切白萝卜的几种方法：
白萝卜怎么切 ， 如何切成丝？
1.切块状
别拘泥四四方方的切法 ， 善用萝卜的圆形 ， 切成半圆的块状好看又迅速 。
白萝卜怎么切 ， 如何切成丝？
2.切滚刀块
滚刀块可以增加萝卜受热的面积 ， 受热多自然熟的也快喔 。
白萝卜怎么切 ， 如何切成丝？
3.切粗条
切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小 ， 选择相似的刀工切出大小相似的形状 ， 这样料理才会好看 ， 食用夹取才方便 ， 烹调至熟的时间也才能相近 。
白萝卜怎么切 ， 如何切成丝？
推荐阅读
- 美食知识|白萝卜怎么炒好吃，白萝卜和啥炒一起好吃
- 美食知识|鸡蛋炒辣椒怎么炒，辣椒炒荷包蛋做法湘菜
- 美食知识|芡实怎么煮烂，带壳冷冻芡实怎么煮
- 美食知识|怎么煮粥才好吃，怎么煲白粥好吃
- 美食知识|浓汤宝怎么做汤，浓汤宝怎么用来煮面
- 美食知识|年糕怎么煮，年糕用水煮可以吃吗
- 美食知识|鸡蛋面条怎么做，普通的鸡蛋面怎么煮
- 美食知识|干鱿鱼怎么吃，鱿鱼干可以直接开水煮熟吃
- 美食知识|水煮鱼片怎么做，正宗水煮鱼的做法步骤
- 美食知识|怎么煮鸡蛋好吃，最简单的卤鸡蛋