美食知识|萝卜怎么切丝,家常炒萝卜丝的做法( 二 )



4.研磨成泥

将白萝卜研磨成萝卜泥是最能保留白萝卜营养的方式 , 只要加入酱油就是简单的佐料 , 搭配重口味的料理食用 , 解腻效果极佳!

白萝卜怎么切 , 如何切成丝?

5.切细丝

切丝时可别为了省力而使用刨丝器 , 因为虽然省时又省力 , 但是刨出来的丝比较薄 , 烹调后口感会比较软;反之 , 用刀自己切丝虽然比较累 , 但是萝卜丝的口感比较赞喔!

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